袖烏賊（ソデイカ）・タルイカ

袖烏賊（ソデイカ）・タルイカ【語源】ソデイカの語源は、3番目の腕に、広い袖のような膜があるからと言う説とまるで袖のようなヒレが胴全体を覆っているからと言う2つの説があります。また、タルイカ...

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2023年11月24日

袖烏賊（ソデイカ）・タルイカ

袖烏賊（ソデイカ）・タルイカ【語源】ソデイカの語源は、3番目の腕に、広い袖のような膜があ...

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2022年12月7日

洋風居酒屋CHARA＠小笠原父島　名物の島寿司や新亀の刺身＆煮込み、その他もろもろ…

小笠原父島滞在2日目の夜、小笠原で食べたいものがいっぱい揃っている、洋風居酒屋CHARAに行...

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2022年8月24日

袖烏賊（ソデイカ）・タルイカ

袖烏賊（ソデイカ）・タルイカ【語源】ソデイカの語源は、3番目の腕に、広い袖のような膜があ...

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2021年12月19日

伊勢エビ注文承ります

明日で秋も終わり　明後日から今年を締めくくる１２月❗️先生(師)も走る　師走！ですね。お正月用に、伊勢海老は如何ですか？伊勢エビと...

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2021年11月29日

島かまぼこが人気/ふるさと納税返礼品

私の取り扱ってる商品で、島かまぼこの島外からのご注文が増えています。殆どの方が　永山か...

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2021年10月21日

イカの味噌漬け/美味しい

先日紹介した、ソデイカの味噌漬け。味噌自体もとても美味しい、、お酒の友に、ソデイカの味噌漬けオススメします。ビールが進みます...

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2021年10月7日

ソデイカの味噌漬け販売しました/イカゲソ/味噌漬け

鹿児島県沖永良部島で１１月から漁が解禁される　ソデイカ！ソデイカは皮を剥ぎ短冊状にして...

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2021年10月6日

＜プライドフィッシュ＞ 沖縄-冬　せーいか（ソデイカ）

　旬：11～6月　巨大な体のなかに、繊細な味をもつ世界で一属一種の貴重なイカ　プライドスト...

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2021年1月16日

ふるさと便の紹介！沖永良部魚介3点セットを販売中

１１月中旬迄　長期間の旱魃が続いた沖永良部島です。そのためジャガイモや里芋、にんにくなどの植え付けが遅れ、干魃中に植え付けた農家は水かけに毎日追われていましたが、１１月下旬から逆に...

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2020年12月6日

イカ炒飯（2020.07.26）

昼飯の炒飯・・・筋トレの後の昼飯は欲するイカ🦑をたっぷり入れた炒飯作ったやっと休日が来た感じ午前中は会社だったけどね...

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2020年7月26日