#あいちの伝統野菜 新着一覧
かりもりの粕漬け、できました～♪
先月、あいちの伝統野菜「かりもり」を粕漬けにしたという記事を書かせていただきました。こちらです。 漬けた日から約1ヶ月経ちましたので、食べてみることに！色は淡いのですが、味は
天狗に会えたよ！
こちらもお久しぶりの野菜です。（天狗なすの過去の投稿は、こちらです。） あいちの伝統野菜に認定されている天狗な...
お久しぶりです、生のかりもり
こちらは「あいちの伝統野菜」に認定されているかりもり。明治時代から濃尾平野で栽培されて...
お雑煮と正月菜
私は静岡ケンミンですが、あいちの伝統野菜である正月菜を必ずお雑煮に使います。 本場愛...
正月菜の種が届きました。
稲沢の業者に頼んでいた正月菜の種が届きました。今年、正月菜の植え付けに挑戦しようと種を...
超限定品の浅漬け
とても珍しいものを送っていただきました。 袋から出してみると・・・。これは、ギネス...
2種類のお雑煮
我が家は、毎年2種類のお雑煮を作ります。 まず、こちらは典型的な静岡雑煮。かつおだし、す...
正月菜、初収穫
この日の記事に、花壇に植えた正月菜の写真を載せました。こちらです。 その正月菜は、...
あいちの伝統野菜を味わう！
昨夜は、名古屋の栄におりました。「あいち在来種保存会」主催の「あいちの伝統野菜を味わう...
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