きんこ (志摩の特産)

きんこは　隼人芋の煮切り干し
ナマコの乾燥と似ているところから
「きんこ」と云うらしい？
潮風と太陽の恵みで　じっくりと乾燥した
無添加　無着色の自然食品
お茶受け　コーヒーもともに　美味しい「きんこ」

志摩では　子供のおやつ　海や　野良の
仕事の小昼に使われる

「きんこ」ご飯も美味しい
今や高級品です

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