？昨日の献立
・鮭とほうれん草のパスタ
・トマトと玉ねぎのスープ（コンソメ風）
■調理時間：15分
■なす君の様子：黙々と食べる
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さて、買い物をしないで、冷蔵庫の残り野菜で
料理をするようになって早数日。
なんやかんやと、何とかなっております
材料がたっぷりあって、献立に迷うよりは、
冷蔵庫の残り物で頭を悩ませる方が
なんだか楽しくて
限られた材料で、作る料理の方が
作り甲斐があるな～なんて思うのでした
さて、そんな時とっても役に立つのが
冷凍庫に保存しておいた、お野菜君達です。
ジャガイモと玉ねぎは日持ちがするので、
常温で保存できるのですが、
ほうれん草・キャベツ・人参などは
あまり日持ちしないので、冷凍保存しておきます。
これらがいざと言う時に役に立つんですね～。
後は、鮭等の魚や、豚肉、鶏肉などのお肉類も
冷凍保存できるので、凄く便利です。
後は、お米、うどん、パスタなどさえ買っておけば、
１食分の献立くらいは楽。楽ですね～♪
今までこまめに買い物に行く事が、
節約だと思っていたんですけれども、
まとめてかって、なるべく買い物には行かない方が
良いんだな～って、最近思っています。
やっぱり買い物に行くと、ついつい、安いものとかに
目が言って、買わなくても良いものとか、
必要の無いものとかを購入しちゃいますもんね。
１度に１週間分くらいの食料を調達して、
それをいかに長く使い切るか
これが、節約に繋がるんだろうな～。
昨日家計簿をつけて、約一月分の食費が出ました
食費と、飲料費、お菓子費用を入れて大体１万円とちょっと。
何とかもう少し頑張れば、
１月１万円と言うのも夢じゃないかも
料理をするのも、家計簿をつけるのも、節約をするのも、
最近結構楽しくなってきているので、
いろいろと勉強しながら、今のペースを続けてイケたら
良いな～と、思う今日この頃なのでした
