秋は「きのこパン♪」

気がつけば、あと1週間で10月。

北海道の旭岳では紅葉が始まっているとか。

今年は鮮やかな色付きだそうです。

と、いう事で・・・

Pokoさんちも秋を収穫しました。

餡子とクリームチーズ入りの「きのこパン♪」ですけどね

マフィン型で焼くと、きのこ形になります。

型に入らなかった2個分はフライパンで押し焼きしました。

「おやき」みたいで美味しかったです♪

おにぃが「ナン作って～！」とうるさいので、

きのこパンを作る合間にナンも焼きました。

ナンは1次発酵だけでO.Kです。

そして、フライパンで簡単に作れます。

ベンチタイムの終わった生地を手で広げます。

丸でも三角でも好きな形でいいのです。

不揃いな形はスルーでお願いします

ところどころがデコボコと膨らんできたらひっくり返します。

すぐに蓋をします。

冷まします。

もっちりしっとりのナンになりました。

意外と簡単でしょう？

Pokoさんは甘めのナンが好きなので

砂糖多めで作ります。

キーマカレーなしで

ナンだけ食べても美味しいです

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