わが家の天使たち

にゃんこ軍団とPoko隊長のブログです。パンやお菓子も焼きます。お花も育てます。

残念な姿のケーキ

2021年03月19日 | 猫たち・パン&ケーキ

気がつけば、3月も後半。
時間の流れが早過ぎて戸惑っています😧

今日は暖かい一日でした。
下の写真は夕方の4時過ぎですが、
猫たちはまだベランダで寛いでいます。

 
奥にいるオーちゃんとチャオのまったり顔に癒されます。
手前にいるリーは、朝一番に動物病院へ。
膀胱炎の治療を受けました。
でも、食欲もあるし、心配はなさそうです。


チャオの寝顔は癒されると同時に(* ´艸`)クスクス笑ってしまいます。

なぜでしょうね。
模様がおちょぼ口に見えるから?😁 


私の椅子にギュウギュウ詰めの猫たち。

この椅子、いつの間にか猫様に乗っ取られました。
いつ返してくれるのでしょうね😞


 

ホワイトチョコのムースケーキ♪を作ってみました。

卵黄、グラニュー糖、牛乳、ゼラチン、生クリーム
そして、ホワイト板チョコ3枚!
板チョコを3枚も使っている割にはくどくありません。
家族には大好評でした。

余ったムースと前日作ったクリームパンの
残りのカスタードクリームでミニスイーツ♪
 

 
こちらはお化けケーキヨーグルトクリーミーケーキ。

ベーキングパウダー未使用で、こんなに膨らみます。

ところが・・・

冷めると、こんな残念な姿に😂

あまりにも残念な姿なので小さく載せます😅 

でも!

カットしたら・・・

なかなかいい感じ😅
残念な姿のケーキとは思えないって!?

確かに・・・😝

コメント (14)
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ひな祭りのお寿司

2021年03月04日 | イベント用の料理・ケーキ

昨日はひな祭りでしたね。
昨日中にアップするつもりでしたが、
撮り溜めた録画を見ていると
次々と見てしまい、気がついたら夜中😛

結局
今頃ひな祭りの記事を書いています😅

毎年いろいろ作っているけど、
今年は巻きずしとカップ寿司。
手毬寿司も作りたかったけど、
息切れ(気力が)して作りませんでした。



すし酢を使いますが、お砂糖を少し足します。
(西の方の育ちなので少し甘めの味付けです)



大好きなサーモン入りなのでウマウマでした。

カップ寿司

卵が無くなったので市販の錦糸卵使用😛
ニンジン🥕をお花にカットすると可愛いですね。

一応3層にしています😊

カップが波打っているので目立たないけど😉

カップでは足りないじい様とおにぃ用(笑)



去年のひな祭りのお寿司はこちらです。


4等分するとハート形になります。


今年はこのケーキを作る気力がなかった😅



なので、作ったのはロールケーキ。

大きいサイズの型で作ったら太巻きになった。
で、苺が小さく見える😢
ちなみに普通の型で作ったらこんな感じ


家族用は大きいサイズの型で、
お客様や友人用は
普通のサイズで作るのがベストですね😊




週一で通院しているリーですが

お雛様になって通院しました😁
先生とスタッフさんに大ウケでした😄
後ろはひもで結んでいるだけなので
そのまま点滴出来ました😅

馬子にも衣裳?
確かに。
😁 😁 😁

コメント (8)
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