テレビ番組(ヒルナンデス！)で見た簡単料理です。
（初代「レシピの女王」のレシピです）
ゆきりんとのランチタイムにも作りました。
お料理の苦手な人にお勧めです。
火をつけないで
フライパンに合挽ミンチを真ん中に入れ、
ケチャップとウスターソースをかける。
(大さじ１ぐらいずつ）
4等分したキャベツを周りに置く
火はまだ付けません
塩・コショウを振り、とろけるチーズを散らす。
牛乳を50㏄回し入れる。
蓋をして、ここで火をつける。
中火にして7分蒸し焼きにする。
7分後、こんな感じになります。
お皿に盛って出来上がり！
是非作ってみてくださいね。
ゆきりんと作ったクッキーにも入れた
黒糖でキャラメリゼしたクルミ(ちょっと入れすぎ？）
・・・が、これ。
ちょっとしたおやつにもなります
さらに、黒糖をまぶしました。
（どこまでも黒糖好き
）
食べ始めたら、止まりません
コメント欄
Facebookでお料理レシピ動画がアップされていることがあります。
いろいろなスイーツの作り方もアップされていたりします。
それが、早送りだといかにも簡単そうなんです(笑)
誰でもすぐに作れそうな気がするんですよね。
実際、私も「作りたいな」とその気になります。
でも、なかなか実行にまで移せませんが・・・
それでも、材料を書き写しておくこともあります。
そのうち作るつもりで走り書きしておいた
「鶏むね肉のマヨネーズ焼き」を作ってみました。
わがやで採れたイタリアンパセリを大きく被せ過ぎた
これでは主役が目立たない
（何しろ、すぐに大きく育ってしまうわが家のパセリ）
レシピです↓
鶏むね肉1枚にフォークで穴をあける。
ビニール袋に下の調味料と一緒に入れる。
塩 小1/2 黒コショウ
おろしにんにく 小1/2
マヨネーズ 大１ 酒 大１
口を閉じてもみ込む。
常温で30分置く。
皮を上にしてオーブントースターで15分焼く。
そのまま予熱で10分。
あら熱をとって切る。
お皿に盛り、汁をかける。
調味料は目分量で適当に入れましたが、
思ってたよりずっと美味しかったですよ。
高齢になってもお肉は食べた方がいいそうで・・・
パン屋さんみたいなボリュームのピザ
ジジさんがタマネギ嫌いなのでタマネギ抜きのピザです。
ちょっと食べすぎ？
でも、ペロリとイケちゃいました
【高温注意情報発令中！】
あの～、おふたりさん？
今日は猛暑日ですよ。
この記事を書いたあとに知りました。
闘病中だったきょっぴいさんちのかのこちゃんが、
18日15時37分に旅立ったそうです。
かのこちゃん、いっぱい頑張ったね。
でも、もう頑張らなくてもいいんだよ。
お空でゆっくり休んでね。
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セリフ入れの人気投票ですが、
見事に票が割れていますね
Pokoさんの1票も悩みまくりです。
でも、木曜日までには決めなくっちゃ。
木曜日と言えば・・・
(市の)無料健康診断を受けに行く日。
健康診断は今回で2度目です。
前回、問診で健康診断は初めてだと言ったら笑われました。
（35年以上病院にも行ったことがなかったしね）
具合の悪い時は漢方薬を飲むか鍼治療なので
病院へ行くのが恐い
猫たちがいなかったら、きっと健康診断も受けないと思います。
（賞品を）試作中です。
見栄えがちと悪い
カレーパンと言えるのかな？
カレーの下にはクリームチーズを少し。
小さ目のちぎりパン
バターが足りなくて、トッピングのクッキー生地が作れず
本番はクッキーちぎりパンになります。
もう1種類作ったけど、写真の撮り忘れ。
ちょっと甘酸っぱいヨーグルトクリームパンです。
明日試食するときに撮りますね。
でも、あり合わせのものをトッピングに使ったので
センスが疑われるかも？
（家族が食べるパンだといい加減すぎ
）
ということで、
セリフ大賞の方にはこの3種類のパンを贈ります！！
おにぃが一度にカレーパン2個
ヨーグルトクリームパン2個
ちぎりパン1本食べてしまいました
カレーが余ったので・・・鯖缶の鯖を加えて鯖カレーもどき♪
以前ＴＶ番組で見た鯖缶とカレールーで作る簡単鯖カレーを参考にしました。
今日はスキレットで作り、おかずとして食べました。
スキレットや鉄鍋で作ると、鉄分を補えるらしいですね。
それに、やはり美味しく感じます。
最後に・・・
今シーズン3度目の一斉開きです。
お辞儀をしているのは、雨に打たれたから。
別名レインリリーのハブランサス。
可愛いお花です
コメント欄は
購読している新聞の支払日に配られる小冊子。
以前はほとんど目を通さないまま資源ゴミに出していました。
でも、ある日パラパラっとページをめくったら・・・
結構役に立つ情報が載っているのに気がつきました。
お洒落なおつまみやおかずレシピも載っていたりします。
それを知ってからは、すぐに資源ゴミにポイ！
ということはしなくなりました。
ただ、お洒落なおつまみやおかずを見ても
面倒だったり 材料が揃わなかったりするので
実際に調理することはあまりありません
目の保養だけしている感じ？
目の保養だけなのでレシピも真剣には見ていない(汗)
そんな中、
（食べてみたいな）
と思うおつまみが目に入りました。
鶏のムネ肉の上に明太子
その上にとろけるチーズ。
それをオーブントースターで焼くだけ。
めちゃくちゃ簡単！(笑)
でも
鶏肉も明太子も無い。
（いいや。いつか作ろう）
と思ってから1カ月以上過ぎました
・
・
・
材料が揃わないまま作りました。
鶏肉の代わりにじゃが芋(爆)
明太子の代わりにスモークサーモン(爆)
両方とも好きだし色も似ているでしょう？
あとは冷蔵庫にあるものを適当に乗せて
全然違うものになってしまったけど(笑)
でも、新じゃがとスモークサーモンとチーズが相性抜群！
味付けなしでバッチリ美味しかったです。
え？
Pokoさんにしては量が少ないって？
いえいえ、この日は焼きそばがメインで・・・
猫たちもあきれ顔
「ナン食べたい！」
「ナン作ってー！」
と、おにぃ。
掃除機をかけて貰った弱みがあるので
仕方なく作りました。
でも、生地量を間違えて伸ばして失敗
厚みの少ないナンになってしまった
「これって、ナンじゃない」
と文句言っていたおにぃ。
でも、
一度に６・７枚も食べていたのはだ～れ？
ベーグルも作りました。
生地の中には黒ゴマたっぷり。
トッピングにまぶしたのは白ゴマ。
ベーグルって焼く前に一度お湯にくぐらせるのですよ。
そのときは白ゴマがついている状態でお湯に入れます。
でも、ほとんどゴマがはがれません。
不思議ですね～。
あくる日。
ハムとチーズをサンドして食べました。
ウマウマでした(^^♪
