本年最後のロケＩＮ新潟が終わった。
搭乗まであと３０分。ヤバい。
雨の中、ダッシュで新潟空港に向かった。
車中でレンタカー屋さんに電話し
『急いで清算してね』とお願いする。 . . . 本文を読む
「新潟には現在９０程の作り酒屋がある。最盛期は１３０程あったが、
今でも日本で一番、造り酒屋が多い。
灘の宮水は六甲山のカコウ岩から涌き出ているので硬水、
一方、新潟の水は軟水で一般的には酒に適さなかった。
そこで軟水をカコウ岩に通して硬水にする研究もされたが
うまくいかず、『淡麗辛口』というキャッチフレーズで販売することにした。
ちなみに本来、たんれいは端麗という漢字になる。
しかし端麗の端はハシッコになり文字にするとイマイチなので、
淡麗という造語を作った。
軟水で造った新潟の酒は『淡麗辛口』というキャッチフレーズで販売し、
思わぬヒットとなった。
この『淡麗辛口』というキャッチフレーズは、
商標登録をしていなかったので、今ではビールなどでも使われ
一般用語になっている」残念至極と笑いながら嘆く。 . . . 本文を読む
我が実家ではお正月に必ずカニ三昧となる。
お陰様で年初にたらふく食べると一年間我慢できる。
関西人は松葉ガニが大好きだが、
我が家は上等を頂くほど裕福ではないので
ロシア産ズワイガニになる。
ちなみに大阪の「かに道楽」の看板は、ズワイガニ。
ところが札幌ススキノの「かに道楽」の看板は花咲ガニだ。 . . . 本文を読む
一泊二日の丹波篠山、猪鍋と温泉がセット。
JR篠山口に１５時集合にしたが、早く来る者はあっても
遅刻する者はいない。さすがおじさん、おばさんの集いだ。
飲んでる薬の自慢話に花が咲き、あそこが痛い、ここが痛い、
血圧が２００を越えていると、
悪くないとこや痛くないとこから言え！といいたくなる。
ひとしきり身体の不具合自慢話が終われば、
次は孫とペットのかわいい～自慢大会。
旦那や子供の自慢話はすでに３０年前のクラス会で終了。
おばあちゃんにとって可愛いのは孫なのだ。
写メを見せ合いながら「かわいい～」の声だけ聞けば女子高生。
実際、見た目はおじさん、おばさんだが、
聴覚的あるいは感覚的には４０年前と変わらないから摩訶不思議。
４０年の時空を超えた感じだ。 . . . 本文を読む