DoaU365日目_Part1_カレーうどん

2／28（日）

11時に嫁さんの携帯が振動する。
すごいよ、もう品川だって

9時前から嫁さんは東京マラソンを見ていた。
パン教室の生徒さん、その旦那さんが走るらしい。
9時にスタートしたものの、参加者は3万人以上。
旦那さんがスタートしたのは90分後の9時半。
つまり90分で15km走ったらしい。
時速10kmぐらい、もちろんプロはその倍のスピード。
そのまま走れれば、4時間半ぐらいで42.195km。
16,200秒を走って過ごす、どんな感じなんだろ？

嫁さんと一緒に家を出る。
ただ、嫁さんは大学時代の友達に会うために麻布十番へ。
オレはいつも通り、ヒルマへと向かう、ホントに氷雨の中を。

帰ってきたら、東京マラソンは主役が選手ではなく久本雅美。
スポーツ番組からバラエティに成り下がり、
そして、すべての番組の右側には日本地図。
遥か南米チリから津波がやってくるのだ、
22時間、つまり79,200秒かけて。

昼ごはんは1人分なので、一瞬マックに心が動くけれど、
いやはや、カレーが。
そして1週間前に買ったうどんが1玉。
ええ、そうするしかないですよね、カレーうどんしか。

昨日、玉子が賞味期限だったので固茹でにして、
日本酒、みりん、醤油、それぞれ大さじ1に漬けて味玉を作っておく。

フライパンにオリーブオイルをひいてベーコンを炒める、弱火で。
ナツメグと白コショウをふったら、細切りにしたタマネギを。



タマネギを入れたら中火にしてざくざく炒め、
透明になりはじめたら、日本酒を回し入れる。



強火にしてアルコールを飛ばしたら、水300ccを加える。
沸騰したら和風だしの素を小さじ1.5ぐらい加えて弱火に。
残りのカレーを加えてしばらく煮込む。



とろ火に落とす。
カレー粉とガラムマサラ、チリパウダーで味を調える
うどんは投入して温度が下がった後、再沸騰して1分半ぐらいで。

味玉をのせたら出来上がり。



カレーうどんには味玉じゃなくて温泉玉子だよな、
そう思うけれど、しょうがない。

かなり濃い味だけど、カレーうどんだしね。
ただ、うどんは元気だ。変にカレーを吸わないから救われた。

31,536,000秒。
何かがわかったか？わかったことは多かった。
何かが変わったか？変わらない、本質的には。
ただ、そろそろ夏休みは終わらせよう。

DoaU364日目_Part2_カツオのたたきサラダ

環八の瀬田付近で陥没

OKストアに行く途中でラジオから流れてくる。
環八が混んでるかもしれないから246に回避するか？
そう考えるけれど、見てみたい、好奇心が勝る。

しかし、だ。
すいすいなのだ、どっちも。
好奇心は猫をも殺す、そう言うけれど、人は殺さないらしい。

瀬田周辺とはどこだ？何があった？
サイトをふらついても何も教えてくれない。
ただ、瀬田交差点の歩道橋の上からテレビカメラ。
しかし、ニュースになるほどのことでもなさそうだし。

陥没は見てみたかった。
明日も天気は悪そうだ、よければ見にいってもいいんだけれど。

晩ごはんで仕込みが必要なものなんてない。
洗って切ればいいだけだ。

レタス3枚を洗って、5mm幅ぐらいに切る。
木曜日に買ってきたミニトマトを洗う。
乾燥ワカメを水でもどしてから5cmぐらいに切っておく。

あとはOKで買ってきたカツオのたたきを切るだけ。



柚子ポン酢におろしニンニク、おろしショウガを和えて、
ざっとかければ出来上がり。

156円＠100gとは思えない、カツオのたたきは。
うまさなあ、ホントに。
解凍モノでもいいんじゃね？
高知とか産地で水揚げされたばかりのものを食べたら、
そりゃ違うんだろうけれど、そんなもん喰う機会はそうない。
環八が陥没する確率ぐらいのもんだ。