ほしやさい 2005-05-06 | やさい 以前、こんな風に 野菜を干してみました。 普通の半分以下の大きさになって、 しわしわかたーくなってしまい、 さみしいのでもうしてません。 人気blogランキング しわしわ、しわんこおやさいに清き一票を。 « お魚の絵 | トップ | パイナップル酒 »
5 コメント コメント日が 古い順 | 新しい順 干し柿 (まちゃみるく) 2005-05-06 21:38:10 冬に干し柿はよくしてます。友達にやりかたを教えたら「干し柿ってドライフルーツだね」と言われました。干し柿のことドライフルーツって言う人初めて見た~。 返信する それって・・・ (モモちゃん) 2005-05-06 22:48:43 切り干し大根や干し椎茸のように水で戻して使うものなんですか?でも、寂しくなっちゃったんですね。う~ん、残念だぁ。 返信する 干し野菜は (猫丸) 2005-05-06 23:34:21 ドライベジタブルですね☆>まちゃみるくさん椎茸は干した方が美味しくなるそうですが、大根やニンジンはどうなんでしょう (^_^;)えっと、そういえば漬け物にする干し大根は乾燥させ過ぎないのが良かったんじゃなかったかにゃ?記憶が定かでにゃくて、ごめん。m(_ _)m 返信する こんばんは (ひろみ) 2005-05-07 00:00:45 まちゃみるくさん私も、干し柿をドライフルーツと思ったこともいったこともないです。でも、そういえばドライフルーツですよね!なんだか新鮮(笑)私は干した甘い果物があまり好きじゃないので、干し柿たべたことないのでした。レーズンもだめなのです。全てだめかも。干しは。モモちゃんさんなんでも、煮物とかに入れると、戻るときに良く汁を吸い込んで、おいしい、とか。かなり堅くなるので、切れないと思います!しかも、相当小さくなるのですよ。周りも黒ずむし。やっぱ生が良いですよ。テレビでよく保存術とかいってやってたんでまねしてみたのです。猫丸さんこのままではしわしわで食べられなくなってしまうので干したのでした。捨てるより良いかな、と。 返信する わたしも (まちゃみるく) 2005-05-07 14:10:00 わたしも「ほしブドウ」だめ 返信する 規約違反等の連絡
友達にやりかたを教えたら
「干し柿ってドライフルーツだね」
と言われました。
干し柿のことドライフルーツって言う人初めて見た~。
水で戻して使うものなんですか?
でも、寂しくなっちゃったんですね。
う~ん、残念だぁ。
椎茸は干した方が美味しくなるそうですが、大根やニンジンはどうなんでしょう (^_^;)
えっと、そういえば漬け物にする干し大根は乾燥させ過ぎないのが良かったんじゃなかったかにゃ?
記憶が定かでにゃくて、ごめん。m(_ _)m
私も、干し柿をドライフルーツと思ったこともいったこともないです。でも、そういえばドライフルーツですよね!なんだか新鮮(笑)私は干した甘い果物があまり好きじゃないので、干し柿たべたことないのでした。レーズンもだめなのです。全てだめかも。干しは。
モモちゃんさん
なんでも、煮物とかに入れると、戻るときに良く汁を吸い込んで、おいしい、とか。かなり堅くなるので、切れないと思います!しかも、相当小さくなるのですよ。周りも黒ずむし。やっぱ生が良いですよ。テレビでよく保存術とかいってやってたんでまねしてみたのです。
猫丸さん
このままではしわしわで食べられなくなってしまうので干したのでした。捨てるより良いかな、と。