まるまるかじつ 子猫成長記録

生後数日で拾ったにゃんぽの成長記録

ニンニク味噌

2005-07-06 | 保存食


国産にんにくがいっぱい
あったので、悪くなる前に、
みそです。
スライススライス。
二株、つかいました!



みじん、みじん。
細かく切るのです。

お味噌の用意です。
味噌 150g
お酒 大さじ2、
はちみつ 大さじ3~4
豆板醤 小さじ1
練り合わせておくのです。

フライパンにごま油をひいて、
にんにくをよく炒めるのです。
練り合わせた味噌をいれて、よく混ぜて
完成なのでした!



すぐに使えるのです。
なすを炒めてみたのです。
おいしい!
でも、早めに食べきった方が
いいかも、なのです。
一ヶ月くらい?


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