チキンソテー♪レモンバジルバターソース

本日の献立

☆チキンソテー・レモンバジルバターソース（茄子・エリンギ添え）
☆カラフルサラダ（トマト・スナップエンドウ・ゆで卵）
☆大根と油揚げの味噌汁（昨夜の残り）


午後９時からのクッキング
簡単＆美味しいチキンソテーのレモンバジルバターソースです
バジルとレモンバター、やめられません

塩コショウしたチキンに小麦粉をまぶし、両面に焼き色をつけたらバジルをふりかけ
レモン汁大さじ１＆蜂蜜小さじ１強＆ぬるま湯大さじ３を混ぜたものを
回し入れ、蒸し焼きにして火を通して下さい。最後にバターひとかけ投入したら
美味しいチキンソテーの出来上がりです

この際、味噌汁は和風なのに、とか言わないように。

今日から、毎月恒例・月末の激務週間
でも明日はお休みをいただきました
おかずの作り置きしないと・・・でもしないかも・・