ばらすし(*^_^*) - ママリンの独り言

ばらすし(^_^)

2008-04-29 22:13:23 | 写真

今日はとっても暖かい日でした

昼間は半袖でも、良いくらいの気温。おかげで背中のゾクゾクも治りました。

タケノコももう終わりに近づいています。
タケノコ、椎茸、人参等入れて、ばらすしを作ってみました。
若い頃は、団子もおすしもあんまり作っていなかったのですが、これも歳のせいでしょうか。
でも、なかなか母の味には近づけません。

山椒の葉をのせて、香りがとっても良いばらすしが出来上がりました

。
ちなみにお皿も手作りで～す

コメント (4)

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4 コメント

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タケノコすし美味しいですね (さちこ): 2008-04-30 13:54:49; 今年はタケノコが豊作でたくさん取れましたので、
保存用も作りました。
うちもタケノコすしを、何回も作って食べました。; 返信する

よかったですね (ペンパル): 2008-04-30 17:00:43; タケノコ、沢山取れて良かったですね。
こちらはあんまり生えていなくて保存までは・・・; 返信する

ペンパルさん、さちこさんへ (団子最高): 2008-05-03 21:44:43; 昨夜のテレビで関東の粕酢を使った寿司の話題が出ていましたが、ばらすしも其々の家庭の味があっていいですね～＾＾
私の家は焼き鯵の身をほぐして混ぜあわせたりします。これは今は亡き叔母の得意料理でした。子供も大好きですよ～＾＾; 返信する

はじめて (ペンパル): 2008-05-04 15:03:40; 焼き鰺の身をほぐしてのばらすし、はじめて聞きました。
きっと美味しいばらすしなんでしょうねぇ。
得意料理のない私は・・・　頑張らねば; 返信する

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