ナスの辛子味噌漬け(^o^)

のち
台風の影響が出てきたのでしょうか。天気が悪くなってきました。
台風17号はともかく18号が予報では九州に近づくみたいで、心配です

絵手紙のお友達から、「ナスの辛子味噌漬け」を教えてもらいました。
早速作ってみました。
辛子がピリッと効いていてとっても美味しい！

旦那から、美味しいぞ～と久し振りにお褒めの言葉をもらいました。
ご飯がいくらでもすすみます
酒のつまみにもいいみたいです

あ～、これで又太りそう。旦那もお酒の量が増えるかなぁ