ハーバードスクエアーにあるFinaleってご存知ですか?
結構人気で知名度の高いケーキ屋なのですが・・・
実はこのケーキ店、ハーバードビジネススクールで出会った学生が
ハーバードスクエアーを研究尽くして
「これだっ!」と始めたビジネスなのです!
「スターバックがコーヒーショップを展開したように
デザートショップを広げたい」という信念のもと。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cups.gif)
他のレストランは手間がかかる割には、あまり売れないデザートを
メニューの中でもそれほど大した位置に置いていなかったということと、
ハーバードスクエアにあるデザートがあんまり美味しくないところから
「デザート専門店を作れば儲かる!」と、ヒントを得たという!
「えぇーー、単なるケーキ屋じゃんっ!」って思いますが、
戦略が他のお店と色々違い、基本はレストランから出てきた
デザート目当てのお客を見込んでこのお店を作ったのだそう!
一番のオススメは、チーズケーキとベリーソース!![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_heart.gif)
ソースがたまりませんよっ!無駄に甘くなくてベリー味がしっかり効いてる!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/55/21ce0335d0433a6081d5357ecf1f53ae.jpg)
こちら↓はチョコレートケーキ。中にとろけるチョコが入ってて
フォークを入れるとトロリと流れて出てきます!これも最高!![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en2.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/97/79b967e18f7b676e83c7ca240ae6d7df.jpg)
これは↓ティラミス!!これもなかなか美味!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/26/55e559189f2c737380955234ebe14192.jpg)
ただのケーキ屋ではなく、「デザーテリア」と言い
デザート専門のレストラン風なのだとか。デザートコースがあります。
(写真を見ていただくと分かるように美しく)
本当にUSケーキでも、ここのケーキは美味しいっ!
日本の美味しいケーキ屋さんみたいに甘さ控えめだし、
アメリカの甘すぎるケーキを食べた直後に行ったので、感動はなおさら!!
ハーバードスクエアーだけでなく、ボストン支店もあり、
2件とも夜になると大勢の人で賑わうほど大人気♪
ハーバードスクエアーにあるお店は、店頭にあるショーケースから選んで
Takeout風で、買った後奥にあるカフェコーナーで食べれたりするのですが、
ボストン支店は完全カフェ風なので、オーダーをします。
同じケーキ店でも、値段がちょいとお高めらしい。
(ハーバードスクエアーは両方のサービスあり)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/ce/9527d4b3e857b1692818280d921ee252.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/80/a7de67f3d3b597fdd2e8264005c3e35b.jpg)
甘いもの嫌いじゃ話になりませんが、好きだけれど
とにかく「甘ったるいケーキは嫌!」という方、
こちらに行ってお茶されてみてはいかがでしょう?
私が行ったときは女性団体だったので、いっぱい色んな種類を
少しずつ食べてることが出来ました♪
写真を見て頂ければお分かりの通り、かなり楽しかった!!!
またコーヒーがillyだから美味しいんだわっ!!
オーダータイプだけ写真のように綺麗に飾られて来て
この日は「目もお腹も気分も」大満足の夜でした![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_pink.gif)
いつもクリックで応援ありがとうございます![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
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結構人気で知名度の高いケーキ屋なのですが・・・
実はこのケーキ店、ハーバードビジネススクールで出会った学生が
ハーバードスクエアーを研究尽くして
「これだっ!」と始めたビジネスなのです!
「スターバックがコーヒーショップを展開したように
デザートショップを広げたい」という信念のもと。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cups.gif)
他のレストランは手間がかかる割には、あまり売れないデザートを
メニューの中でもそれほど大した位置に置いていなかったということと、
ハーバードスクエアにあるデザートがあんまり美味しくないところから
「デザート専門店を作れば儲かる!」と、ヒントを得たという!
「えぇーー、単なるケーキ屋じゃんっ!」って思いますが、
戦略が他のお店と色々違い、基本はレストランから出てきた
デザート目当てのお客を見込んでこのお店を作ったのだそう!
一番のオススメは、チーズケーキとベリーソース!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_heart.gif)
ソースがたまりませんよっ!無駄に甘くなくてベリー味がしっかり効いてる!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/55/21ce0335d0433a6081d5357ecf1f53ae.jpg)
こちら↓はチョコレートケーキ。中にとろけるチョコが入ってて
フォークを入れるとトロリと流れて出てきます!これも最高!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en2.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/97/79b967e18f7b676e83c7ca240ae6d7df.jpg)
これは↓ティラミス!!これもなかなか美味!!
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ただのケーキ屋ではなく、「デザーテリア」と言い
デザート専門のレストラン風なのだとか。デザートコースがあります。
(写真を見ていただくと分かるように美しく)
本当にUSケーキでも、ここのケーキは美味しいっ!
日本の美味しいケーキ屋さんみたいに甘さ控えめだし、
アメリカの甘すぎるケーキを食べた直後に行ったので、感動はなおさら!!
ハーバードスクエアーだけでなく、ボストン支店もあり、
2件とも夜になると大勢の人で賑わうほど大人気♪
ハーバードスクエアーにあるお店は、店頭にあるショーケースから選んで
Takeout風で、買った後奥にあるカフェコーナーで食べれたりするのですが、
ボストン支店は完全カフェ風なので、オーダーをします。
同じケーキ店でも、値段がちょいとお高めらしい。
(ハーバードスクエアーは両方のサービスあり)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/ce/9527d4b3e857b1692818280d921ee252.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/80/a7de67f3d3b597fdd2e8264005c3e35b.jpg)
甘いもの嫌いじゃ話になりませんが、好きだけれど
とにかく「甘ったるいケーキは嫌!」という方、
こちらに行ってお茶されてみてはいかがでしょう?
私が行ったときは女性団体だったので、いっぱい色んな種類を
少しずつ食べてることが出来ました♪
写真を見て頂ければお分かりの通り、かなり楽しかった!!!
またコーヒーがillyだから美味しいんだわっ!!
オーダータイプだけ写真のように綺麗に飾られて来て
この日は「目もお腹も気分も」大満足の夜でした
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