そしてユスラウメも。

リーノ前に半分収穫し、ジャムにしたけれど、まだまだ残りの実が沢山なっている。

採っても採ってもまだまだ陰に隠れて居たりで。



少なく見えますが、以前に撮ったザルの倍の大きさがあります(＾＾；

　実の付き方はやっぱりさくらんぼ♪
そして味もやっぱり梅じゃないのよね～。さくらんぼの甘酸っぱさ♪

　1.5Kgちょい。
でも実際にはザルの重さがあるので1.2くらいだったのである。
それでも大量、大量。

やっぱりお酒は呑みきれないしでジャムにすることに。

しかし、グラニュー糖を買い足し忘れて、残っていた氷砂糖を入れてみる（笑）
　味的には変わらんだろう。

レモン汁も2つ分たっぷりと。酸味を利かせて。

そうそう、先に作ってあったジャムは漉して種とり出す事に。


それでもこの種の周りに残ったジャムが勿体なくて、これを瓶に入れて酢を入れてサワーの素にしてますｗ

出来上がったジャムの鍋にはたくさんの旨みがｗｗｗ

牛乳入れて～♪
　ので、飲んじゃいました（笑）
甘くておいしい～！！

この2回目のジャムは面倒になって種ごと。


酢漬けの種とエキスにコレも混ぜて炭酸で割ったり、ミルクで割ったり。


余すことなく美味しくいただいております♪

大量の種は残るけどねｗｗｗ