春カツオ、アサリの昼メシ

　本日、雨。絶好の散髪日和。
終わって1時。腹空かしがてらにスーパーまで歩く。

　今回、テーマは春。
　小ぶりな昇りカツオのタタキ、国産アサリをゲット。
　どっちも、いつでもあるんですけどね・・。沢山あって300円程と安いので旬、ということで・・。

　タタキは、高知出張の際、空港で買ったポン酢とニンニクスライスで、ひとまず冷蔵庫へ。
　スパゲッティを茹でつつ、アサリはオリーブオイル、ニンニクを炒めて、ワインはなくて日本酒で蒸し焼き。
　貝が口を空けたら、スパゲッティを投入。控えめに味付けして、バジルで香り付けして完成。

　冷奴、発泡酒を添えて、頂きます。

　そして、おやすみなさい。