木苺ジャム作りました！(๑´ڡ`๑)

こんな木苺の木が、あっちこっちに有るので、厳選して熟した食べ頃の実を採取。


200グラム程だったので100グラムのグラニュー糖を加えて、とろ火で30分程水分を飛ばして煮詰め



綺麗に洗った瓶に入れて仕上げにレモン汁を小さじ１／２。

これを入れないと、ただ甘いジャムと言う感じですが、レモン汁を少し入れる事で、味が締まって、木苺の風味が活かされます。
(๑´ڡ`๑)

木苺、美味しいんですが、バラ以上に棘だらけなので、結構手の甲にも刺さりましたが、美味しいので良しとします。(^_-)

BSアンテナと木苺ジャム

BS日テレとかも見るので、BSアンテナも設置してますが、今日見たらブロックノイズが出て、画面が止まったりしたので、風で動いて角度でも変わったかなと思って見に行ったら、こんな事になっていました。(TдT)

タラの木が繁って、歯でアンテナ面が隠れています。

アンテナ感度を見る為にドローンのカメラを使ってモニターしながら


伐採。

タラの木は、来春、タラの芽を採るというセコい気持ちから途中から切りました。（笑）


この木も邪魔なので伐採しました。

だいぶ感度がアップしました。(^O^)v

昨日、木苺がいっぱい有ると言いましたが、この場所は、実も大きくて更に甘いです。



午前中に、ちょこっと摘んで、木苺ジャムを作ってみようかと思ってます。(≧∇≦)b