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スローペースに日々の記録♫

キャベツとアンチョビのパスタ

2009-04-16 | お家ご飯
昨日のランチ・・・

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 キャベツとアンチョビのパスタ
 トマトとカッテージチーズのサラダ
 ガーリックトースト
 コーンスープ


 ・キャベツとアンチョビのパスタ: キャベツ4~5枚
                        アンチョビフィレ4~5枚
                        鷹の爪2本
                        にんにく1片
                        オリーブ油
    ・サラダはイタリアンドレッシングで
    ・コーンスープ:クリームコーン1缶と、それと同量の牛乳を煮て、
             コンソメ・塩こしょうして出来上がりの簡単スープ  


すご~く久しぶりに作ったのですが、ちょっとしょっぱかったかな

中途半端にアンチョビフィレが余ってしまうのがイヤだったので、
6枚入れてしまったんです  
パスタも2人分より少し多めだから大丈夫かな、と思ったのですが、
5枚で充分でした
                                    


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