久しぶりに、夫婦ふたりで銀座に行きました。びっくりするくらい人が少なかったです。今ならどんなお店も、並ばずに入れそうです(笑)それでも、デパートは、マダムたちが元気にお買い物してました(*´艸`*)１万歩近く歩いたあと、フラットホワイト好きの旦那さんのご希望により、METoA Ginzaへ。久々のかふぇ〜✨💕
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くるみレーズンカンパーニュとプレッツェルバンズを焼きました♬.*ﾟカンパーニュは、無水鍋を使いましたが、前回よりはいい感じの仕上がりです(*´艸`*)プレッツェルバンズは1個がちょっと大きくなりましたが、安定の味(*´艸`*)先日、旦那さんの友人をお招きしてちょっとしたホームパーティ♬.*ﾟマスクをつけての来訪に、慣れて来てはいたものの、まだまだコロナ禍なんだな、と再認 . . . 本文を読む
リードディフューザー作りました👏瓶やちょこっとした飾りは100均で調達。エッセンシャルオイルは、家にあったものプラスいくつかネットで購入。まずは洗面所に一個。香りは・ベルガモット・オレンジスイート・ラベンダー柑橘系でさわやかな感じです(*´艸`*)瓶がまだ4個くらいあるので、部屋ごとに香りを変えて楽しもうと思います✨💕今日から連休なのですね〜我が家は関係ないのでつい . . . 本文を読む
レーズン酵母のカンパーニュ。本当はレーズンとくるみを入れる予定だったのだけれど、手順を間違えてしまったので普通のカンパーニュになりました(^^;二次発酵まではいい感じ♬.*ﾟと思うのですが、出来上がりはやっぱりのっぺりクープ(笑)実は、無水鍋を使って焼いてます。最近、お米の消費量が少ないので、少量でも美味しく炊ける、という土鍋か無水鍋かで迷い無水鍋にしたのでした。というのも、無水鍋に . . . 本文を読む
レーズン酵母で、くるみとレーズン入のカンパーニュを焼きました。まあクープに関してはあれこれ言い訳しません。はい、上達しません(^^;でも、それっぽいカンパーニュがたんまり食べられれば嬉しいのです(笑)とはいえ、立ち寄った長男に半分持たせちゃいましたので、また作ります(*´艸`*)✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼最近、ホームセンターでとってもかわいい植物を見つけました🌴ジ . . . 本文を読む
チーズケーキ焼きました♬.*ﾟ超簡単レシピで(*´艸`*)ブレンダーに材料全部入れて混ぜ、あとはオーブンで焼くだけ。大雑把な分、やはり食感も大雑把ですが、おうちおやつなら充分♡もちろんコーヒーと一緒に♬.*ﾟ久々にブレンダーを使いましたが、改めて便利だな〜と思いました。色々レシピ探すとしましょう(*´艸`*)
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定期的に食べたくなるマフィン。ちょうど良い感じに熟したバナナがあったので潰して入れて、コーヒーとチョコチップもIN✨💕あまあまマフィンのお供はもちろんコーヒー♬.*ﾟついに、ついに、デロンギのエスプレッソマシンをお迎えしました(*´艸`*)コーヒーメーカーもネスプレッソも古くなっていたので、どうするかずっと考えていたのですが、両方いれられて、しかも全自動のこれ。マグニ . . . 本文を読む
久しぶりのバターロール。成形苦手ですが、なんとか膨らんでくれました。天然酵母らしいしっかりとした噛みごたえとレーズン酵母の香り♬.*ﾟサラダたっぷりのお昼ご飯♡♡かぼちゃのサラダは、レーズン入り。沢山作ったけどきっと私しか食べないのだわ(^^;
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ユーカリグ二ーとレモンユーカリをお迎えしました(*´︶`*)❤︎ぷにぷに葉っぱがなんとも可愛くて。ポポラスと迷ってとりあえずグ二ーにしましたが、やっぱりポポラスも欲しい〜(*´艸`*)レモンユーカリは、すっごいレモンの香りが強いので、2〜3枚乾燥させて、ハーブティーに混ぜてみたら、と〜っても良い香り♬.*ﾟ虫除けにもなるらしいです😉
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自家製酵母のカンパーニュ。やっぱり次の日が美味しい😋レーズン酵母の香りが強くなって、トーストすると更に美味しい♡お皿に盛って、最後に目玉焼きを乗せようと思ったら乗せるスペースが。。。パンに乗っけちゃえっ🍳と乗せたら何だか美味しそう(笑)✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼昨夜は、次男と待ち合わせて3人で焼肉へ。その後2軒はしご(^^;饒舌な長男 . . . 本文を読む
育ったレーズン酵母でまずはカンパーニュを焼きました(*´︶`*)❤︎生地作りにたっぷり時間をかけて、クープを入れるまではなんとかスムーズに行きました。あと気になるのはいつものクープの開き具合です。。。。まあいつも通りです(^^;冷めてからカットしたかったのですが、旦那さんがちょうどお昼ご飯にパスタを作ってくれたので、付け合せ用にカットしちゃいました。ので、切り口もさもさ . . . 本文を読む