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スローペースに日々の記録♫

息子たちのお弁当

2009-01-16 | お弁当作り
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 チートマ(ミディトマトにチーズをのせてチン
 ポテトとコーンのカレー粉マヨ和え
 豚カツの卵とじ
 大根のゆかり和え
 グレープフルーツ(ルビー)
 ふりかけご飯


チートマは、お好み焼きをする前に、ホットプレートでやると
なんだかおいしく感じるんです。

普通のトマトを輪切りにして、ホットプレートにのせ、
軽く塩コショウをしてから、ミックスチーズをかけます。

トマトからこぼれ落ちたチーズが、こんがり、カリっと
とてもおいしいんです

トマトがあまり好きではない長男も、私も、
これなら、ぱくぱく 


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