やっぱり美味しい天然酵母のパンケーキ(●´艸｀)
前回はリコッタチーズも少し入れましたが、今回はなしで。
なしの方が、もっちり感が少し増す気がします。
でも許容範囲
パンケーキの写真を撮っている横で、夫samaがきなこ餅を作っていて。。。
ぼろぼろぼろぼろ・・・きなこをこぼして、
パンケーキのお皿にも(；´艸｀)あわわ
ところが、これがすっごい美味しかったのですよ(*´pq｀) . . . 本文を読む
先日作ったアップルパイのパイ生地と
マリービスケットが残っていたので、アップルタルト (*´∀｀)
マリービスケット、嫌ってごめんね。。。
こうすると、とっても美味しいのだけれど。。。
シナモンシュガーとバターをトッピング
タルト、とは言ってもパイ生地です（*≧ｍ≦*）
今日は、2週間前に受けた検診の結果を聞きに病院へ。。。
なんとっ！！中性脂肪が増えていると。。。(ｏ´ . . . 本文を読む
アップルパイの完成形。。。
今回は結構生地が上手くできました
何も考えずに、いつものカタチ。。。たまには違う形にすれば良かった
っ！！シナモンふるの忘れちゃった・・・・・・・・・・(´ω｀。)
あまった生地でもう一つ。。。ぶかっこう(*´pq｀)クスッ
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アップルパイ作り♪
まずはりんごを煮る(*^^*)
パイ生地用のバターが足りないことに今ごろ気づく。。。
今日は買い物に出なくて良いように、
昨日買い込んだはずだったのですが。。。f(^_^;
バター買いに行こう♪
滅多に買わないマリービスケット、砕く為のお菓子？(笑)
バター、牛乳IN。
やばい、このままで美味しい(^q^)
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おはようございます♪
今年もあと1ヶ月。。。
早い。。。(A；´・ω・)アセアセ
そろそろあちこち大掃除を始めないとですが、
やりたいこともいっぱい。
もっと時間を有効に使うようにしないとだめですね～。゜（゜＾ェ＾゜）゜。
分かっちゃいるのですけどね・・・なかなか・・・(*′艸`)
さて、ブログお友達のchikoさんが、天然酵母でパンケーキを焼いていらっしゃる、
とのことで、私も早 . . . 本文を読む
義母からこんなにさつまいもをもらっちゃったので。。。
蒸かして、裏ごしして
芋羊羹にするはずでしたが。。。
どうにも柔らかすぎちゃったので、芋茶巾に変更（o´ω｀o）
三者面談無事終了♪(*￣ω￣)v
何はともあれ、本人が頑張るしかない、ってことよね
そこが問題なんだけど。。。
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だいぶ熟したバナナがあったのでIN(*^^*)
リコッタチーズも解凍してIN(*^^*)
途中ブルーベリー大さじ3IN(*^^*)
焼きたて一枚試食♪美味し(笑)
ブルーベリーのも焼けた♪
分量メモφ(．．)
・コストコパンケーキミックス……240g
・牛乳……240g
・卵……2個
・バナナ……大1本
・リコッタチーズ……80g
・油……大2
卵白は泡立ててI . . . 本文を読む
またです。。。
でも ほぼ満足いく出来に仕上がりました(●´艸｀)
ふわしゅわです
ほぼ・・・なのは、薄力粉ではなく、パンケーキミックスを使っているから。
コストコの、大量パンケーキミックスを消費しなくてはならないので、
なんとか、ミックス粉っぽい仕上がりにならないよう作ってみました
しばらくは、この分量で作り続ける・・・と思います(*´∀｀)
忘れないうちに、メモしてみまし . . . 本文を読む
大量のコストコのチョコチップ
でもこれ、そのまま食べても美味しいのです
ブラックココアパウダーもあったので、混ぜ込んで。。。真っ黒
濃いめのコーヒーと一緒に
外はかりっ、中はふんわり。。。
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懲りずにまたパンケーキ(*^^*)
今日は、薄い+しっとりを狙って、
バナナとリコッタ少々入りで♪
分量メモφ(．．)
・コストコパンケーキミックス……240g
・牛乳……240ml
・油……大さじ2
・卵……2個
・バナナ…小2本
・リコッタチーズ……70g
なかなかふわしゅわっと出来ました(*^^*)
ふと、思い立ち。。。
ブルーベリー大さじ5IN♪
ブルーベ . . . 本文を読む
コストコのチョコチップを使ってパンを焼きました((*´∀｀))
発酵させた生地にチョコチップをたっぷり乗せて
冷めても、温めなおせばこの通り↓ チョコがとろ～り（*≧ｍ≦*）
台風はだいぶそれたのでしょうか・・・？
明日は次男の学校の、進路説明会。
親が行っても仕方ないのだけれど、とりあえず行ってきます
降られるでしょうねぇ～
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コストコの、４kgも入っているパンケーキミックス。。。
今までその存在は気になっていたものの購入は初めて(●´艸｀)
『バターミルク』の文字に惹かれて買ってみたけれど。。。
とりあえず、やはり卵白は泡立てて。。。
リコッタチーズなし↓
リコッタリーズ60g入り↓
リコッタチーズが入っている方が、しっとりしてます。。。
でもね、やっぱりミックス粉の味がする・・・って当たり . . . 本文を読む
初めてどら焼きなるものを作ってみました。。。
でもね、なんだか、ウーピーパイの大きい版って
感じの、もちもち感になってしまいました(。・艸・)
生クリームに粒あんを混ぜた生どら風
生クリームと小豆、たまりません
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作ろう作ろうと思ってだいぶ前に買ってあったチェダーチーズ。。。
やっと出番です♪(*￣ω￣)v
チーズおろし。。。洗うの面倒だけど熱湯につければ大丈夫(●ゝ艸・）
これが楽しい。。。
お食事系にしてみました。
明日の朝はサンドウィッチかな（○´∀｀○）
チーズのかたまりが溶けているところがまた何とも。。。
明日は父の命日
午後から父のところに行ってきます。。。
命日なの . . . 本文を読む
またうずうずと作りたくなりまして。。。
今日は、バターミルクパウダーとココナッツパウダー入りです
もちろん卵白は泡立ててIN
どれどれ。。。
ふつふつ気泡が柔らかそう(●´艸｀)
ホイップクリーム、キウィ、バナナ、チョコレートシロップでデコ
ふと思いました。
甘～くデコしてしまえば、どんなパンケーキも同じ味になる？(￣∇￣;)
でもね、まだまだ拘りたいんです . . . 本文を読む