今日の晩ご飯

覚書として毎日の晩御飯のメニューを
書き留めておきます。

初めてのロールケーキ♪

2005年12月10日 18時45分57秒 | 手作り洋菓子


~ミニ・ブッシュド・ノエル~

おまつさんvanillaさんにオーブントースターの受け皿利用してのミニロールケーキ
の焼き方教わったので、クリシマス用の練習として初めて作ってみました

オーブントースターのお皿のそこがベコベコしていたので、
105円均で25.5×18.5のバットを購入し、それで基本のスポンジを焼きました。

デコレーションや中のクリームは絞り出すタイプのホイップクリームが残って
いたのでそれを使用しました

初めてにしてはなかなかの出来ではないかな?と思ってます
お舅さんに見てもらったら、「ようできとる。これならハム(夫)が帰って来て見ても
誉めてくれるんとちゃうか~?帰ってくるまでこのままとっておこうということになり、
今夫の帰りをまっているところで~す

はてさて、夫の評価はいかに?

*今日はカレーの日なので晩御飯はお休みします

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20 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
>おまつさん (らっこ)
2005-12-11 22:41:07
ありがとう~

お陰様で大成功だったよ~



クリスマスが終わるまで、巻き巻きの練習しなくちゃね



家も、このサイズが一番良いみたい

切り株の部分をもう少し薄く切ったらバランスとれるかな?



確かに大きいロールは巻き巻き大変そうだよね~
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大成功♪ (おまつ)
2005-12-11 21:02:55
ミニ・ブッシュド・ノエル 初めてとは思えないよ~

これで色んなバージョンがこれからも

見れるのね~ん♪楽しみだわ♪



私はね、去年のESSEの100円おやつの特集を

見て作ったの。脇雅代さんのレシピで。

うちは、オーブントースターの天板で作る量がちょうどいいんだ~

大きいロールケーキにも挑戦してみたいけど

失敗したらショックだよね。。
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>ぱすてるちゃん (らっこ)
2005-12-11 18:52:53
おぉ、ぱすてるちゃん、キラキラお星様まで、

ありがとう



うん、このココア地上手くいったんだ~

クリームは、横着してホイップしてあるのを使ったんだけどね~



あらら~、ライ麦はどうしても重たくなるからね~

でも、美味しければ全てOKだからネ
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凄い~ (ぱすてる)
2005-12-11 17:55:22
らっこちゃん~凄いよ~

ブッシュド・ノエル素敵です

それにこのココア生地が何とも美味しそうです。

これでクリスマスもバッチリだね



私も昨日メイプルパン焼いたんだけど

ライ麦と胡桃を沢山入れすぎて膨らみ足らずだったわ~

味は良かったんだけどね。

胡桃入れたらかなり色も濃くなったわ
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>vanillaさん (らっこ)
2005-12-11 14:55:49
ありがとうございま~す



勝手に紹介させて頂きましたよ~

はい、材料の分量はvanillaさんのレシピ

でバッチリでした



夫も、「見かけは良いけど味はどうかな~?」

なんて(どうも私の作るお菓子は信用がないみたい)、最初は食べるのをためらっていましたが、ひと口食べたら「うん、お店で売っているのと変らない味で美味しい」と言ってくれました



一人で、1/3をぺろりと食べちゃいました!



甘さ控えめでとっても美味しかったですよ~

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>鹿の子さん (らっこ)
2005-12-11 14:45:44
誉めていただき、ありがとうございま~す



おぉ、鹿の子さんとこはブッシュド・ノエルにピザですか~



楽しみですね~
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>melodyちゃん (らっこ)
2005-12-11 14:43:55
メロちゃん、ありがとう~



うん、うん、本番のケーキも頑張って作るね



メロちゃんも、ドーム型のケーキ頑張って

大丈夫、きっと可愛く出来るよ~

楽しみにしてるね~
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>きなん坊さん (らっこ)
2005-12-11 14:40:46
ありがとうございま~す



うちのオーブンレンジは、丸いお皿なんですよ~

それに、このオーブントースターのお皿もギリギリ回るくらいの広さなので、うまく焼けるかドキドキでした



お陰様で、巻き巻きは思ったよりも上手く出来たので満足してま~す

ただ、スポンジが硬くなるのは何故でしょうか?
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すごーい!! (vanilla)
2005-12-11 14:37:13
初めてなんて全然思えない出来映えですよ~

ダンナさんの反応はいかがでした??



それと紹介して頂いてありがとうございます

少しはお役に立てたでしょうか・・・
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初めてとは思えない (鹿の子)
2005-12-11 13:56:18
凄く、素敵に出来てますね♪



今年の我が家のクリスマスは、ブッシュドノエル&ピザを作る予定なんですよ~
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上出来! (melody)
2005-12-11 13:44:51
上手に出来てます。かわいい~!

本番のケーキまた見せてね。サンタさんや飾りいっぱいつけてね~



私も炊飯器で丸いドーム型のケーキ焼いたらかわいく出来るかな?一度やってみたい
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すごぉぉ~~い!! (きなん坊)
2005-12-11 13:36:09
初めてのロールケーキがブッシュドノエルだなんてすごいです~!!

ちゃんときれいな「の」の字になったんですね~♪

お見事です!!



いつもロールケーキ焼くときは電子レンジの天板使っていたんですけど、二人分には多くて小さいのを買おうかなーと思っていたんです。

100均にもいい大きさのがあるんですね~♪

今度いったとき忘れずに見てきます!
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>宙海ちゃん (らっこ)
2005-12-11 11:15:43
こんちゃ~



ありがと~

そうっか~、きのこの山ね!



おぉ、ぱる太君がデコレーションケーキを



それは、急いで見にいかなくちゃ~
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Unknown (宙海)
2005-12-11 10:42:03
こんちゃ!らっこちゃん♪



クリスマスって感じで可愛いですね~♪

ここにキノコの山なんか付けてみるとよりらしくなりますね

うちも昨日はぱる太が子供料理教室でケーキ作ってきたんですよ。

と言ってもスポンジは用意してくれていて、デコレーションだけでしたが、なかなか上手に出来ていましたよ

きゃ~!今、電子音がした~

早くお友達の所回って来よう…
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>プリンさん (らっこ)
2005-12-11 10:38:20
ありがとうございま~す



あぁ~、プリンさん私も最初勘違いしたのですが

トースター用の受け皿を使ってオーブンレンジで

焼いたのですよ~



私もちょっとスポンジが固いなぁ~と思いました



おぉ、プリンさんはオーブン買って貰えるんですか~おめでとうございます

よかったですね~

いいな~
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スポンジケーキ (プリン)
2005-12-11 09:37:16
らっこさんもケーキを作ったんですねぇ~

クリスマスらしくてかわいいです

トースターでもスポンジケーキが出来るのですね。

私は電子レンジで作りました。が・・・ちょっと固かったかなぁ~・・・と

そんな訳でオーブンを買ってもらえる事になりました
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>あすかやんさん (らっこ)
2005-12-10 23:10:51
ありがとうございま~す



ロールケーキは初めてなので、上手く巻けるか

ドキドキでした~



先日近くのスーパーに行ったら、クリスマス用の手作りケーキコーナーみたいのが設けられており、デコレーション用のグッズもいろいろ売ってました

ミニケーキなのでちょっとバランスが問題なのですが、クリスマス本番には飾りつけもしたいと思ってま~す
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ブッシュドノエル♪ (あすかやん)
2005-12-10 22:44:27
可愛く仕上がってますね

今はお店でたくさんデコレーションとか売ってるから本番のときはサンタさんとか乗っかるのかしら?



オーブン天板を利用したロールケーキは高校の調理実習を思い出しました
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>mayumiさん (らっこ)
2005-12-10 21:45:45
ありがとうございま~す



帰ってきた夫が言った言葉は、「生意気そうな

ケーキやな」でした・・・

これも、素直に誉め言葉として受け取ることにします



mayumiさんも、是非ケーキ作り頑張ってくださいませ~



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すごいですよー!! (mayumi)
2005-12-10 20:12:58
ブッシュド・ノエルは、クリスマスらしいケーキですよね?!やっぱり。

私もクリスマスらしいケーキが作りたいなぁぁ。どうしようか、もうちょっと考えてみよーーー。

らっこさんのケーキを見て、ますますクリスマスが楽しみになってきましたー!
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