つくし天

ちょこっと暖かくなってきたと思ったら
つくしがボコボコ顔出してきた

娘が喜んで採ってくるけど、
はかま取るの面倒くせぇんだな。
だから、自分でやらせます。食う気があるならやりなさい、と。

そーいや、俺もちっさい頃は、
ばぁちゃんと縁側ではかま取りしてたなー、、、なんて。

まあ、お浸しとか白和えなんかで食べてた気がするけど、
そんなウマイもんでも無いしなー
ってんで、今回は天ぷらにしてみましたよ。
混ぜモン無しのつくしオンリーで。

期待してなかったけど、
コレ、旨ーい！
なんつーか、ほのかな苦味もありつつ、
味なんか無いだろ？って思ってたつくしが
意外に味ある！

これはまたやる事になるだろーな。
そーだ、蕗の薹も採ってこな。
あー、ついでに東郷池の白魚も欲しいなー

やっぱ春はえぇな。