湖畔の杜ビール、湖畔の杜レストランＯＲＡＥのミミです。
7月8日の湖の光景。
非常に珍しい光景です。
湖面をわたるささやかな風が左右から風紋を描き、その面積が広くなって、風紋のないところが狭められていっている状態と思われます。
まるで湖面の中心部に龍がいるかのようです。
めったに見られる光景ではありません。
湖畔の杜レストランＯＲＡＥ、湖畔の杜ビールのミミです。
夏メニューから、本日は「緑の冷製」パスタのご紹介です。
昨日は「赤の冷製」に対して、本日は「緑の冷製」。
緑色の主役は何かと申しますと、秋田県では仙北市でしか栽培を認められていない作物の「行者菜」と伝統野菜の「田沢の地ウリ」です。
行者菜の香りとコクに地ウリの爽やかさが加わり、夏らしい味わいになりました。
パスタは細めのカッペリーニです。
「赤の冷製」ともども「緑の冷製」もよろしくお願い致します。
「緑の冷製」1100円
夏野菜と共に、サラダ感覚でどうぞ(*^_^*)