粉糖を降りかけたような今日の駒ヶ岳。
寒いものの、終日お天気に恵まれました。
山頂部は白くいものの、よく観るとまだ緑が多いです。
初冬と暖かな晩秋を行ったり来たりする今年の陽気を駒ヶ岳も反映しているようです。
今日の湖畔の夕日。
写真ではお伝え出来ませんが、オレンジ色の光が一斉に差し込むもの凄い夕日でした。
引き締まった空気に燦々と輝く太陽。
こんな日は色に光が伴い最高の景色になります。
今、湖畔の杜レストランＯＲＡＥでは、冬メニューの検討会の真っ最中です。
冬は野菜が少なくなりますが、大根や白菜などの煮込みに向くお野菜が美味しい季節でもありますので、
これらを使用したものや、魚介を使用したものになりそうです。
例えば・・・・秋田の日本海側の冬の味覚と言えば鱈と言う事で、鱈を使ったパスタとか。。。
（これが採用されたかどうかは、お愉しみに・・・・）
