田沢湖 湖畔の杜通信

湖畔の杜レストランORAE《番猫『ミミ』のわがまま雑記考》

今の駒ヶ岳

2018年07月08日 | ミミのつぶやき

今の駒ヶ岳。

山頂部と裾野に雲。

この季節ならではの光景。

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伝統野菜「田沢の地ウリ」と「田沢の長いも」畑たより

2018年07月08日 | 湖畔の杜レストランORAE

湖畔の杜レストランORAEで種の継承をしている伝統野菜「田沢の地ウリ」。

ようやくツルが伸びてきました。

大雨にも負けず・・・です。

メニューに登場するまでは、もう少しかかりそうですね。

「田沢の長いも」も元気に成長しています。

スクスクと育っています

田沢の長いも 元気ですね(*^_^*)

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たった今の夕暮れの田沢湖

2018年07月06日 | ミミのつぶやき

たった今の田沢湖。

今日の夕暮れ。

天も湖も瑠璃色です。

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「あかあかや月」ビール 2018年春季全国酒類コンクール第1位入賞

2018年06月21日 | 湖畔の杜ビール

皆様、大変ご無沙汰しております。
昨日は雲が厚く、あいにくお月さまは姿をおみせ下さいませんでしたが、

一昨日は半月にも関わらず見事なお月さまでございました。

その日、湖畔の夜はとても穏やかで、月の道もまた見事なものでした。
さて、今日は皆様にご報告です。
造りを客観的に評価して頂きたと言う気持ちから、弊社は年2回国内の酒類コンクールに出品しております。

今回は「あかあかや月」ビールを出品致し、結果、「2018年全国酒類コンクール春季大会第1位」

とのお知らせが参りました。

お陰様で入賞はこれで26季連続となります。


新月仕込みの本品がどのように評価されるのかを知りたかったと言う想いからの出品でしたが、

皆様のご支援のもと醸したビールがこのようなご評価を得て喜びも格別です。

一方で皆様からまたこのビールに会わせて欲しいとのお声を多数頂戴しております。

実は私にとってこれ以上の誉はないのです。真に有難い事です。

そのお気持ちにお応えすべく、今から様々な面で調整に入っております事を申し添えます。

正式に仕込みが決まりましたら、このページでお知らせ致します。

取り急ぎ、この度の受賞のご報告とお礼を申し上げます。
有難うございました。

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のどかにして最高の景色

2018年05月23日 | ミミのつぶやき

のどかにして最高の景色。

田植えを終えると、そこはまるで点描画の世界。

荒い点が次第に濃くなり、色も成長に合わせて変化していきます。

今はそこら中、水鏡状態。

昨日は新緑の駒ヶ岳を映してくれました。

秋田では圃場の変化がこれからの自然の時間軸になっていきます。

 

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