田沢湖 湖畔の杜通信

湖畔の杜レストランORAE《番猫『ミミ』のわがまま雑記考》

明日から春メニュースタート おすすめの一品

2014年03月31日 | 湖畔の杜レストランORAE

湖畔の杜ビール、湖畔の杜レストランORAEのミミです。

湖畔の杜レストランORAEは明日から春メニュースタートです。

おすすめをご紹介いたします。

見た目はとても華やかですが、食べるとホッとする一品です。

なんとパイ包みの中に入っているのは色々なお野菜と大豆を加えて作ったおからです。

このおから、料理長田口の母の味と言うわけです。

周囲のみどり色のパスタはほうれん草で作った自家製です。

オレンジ色のは人参、白いのは長ネギです。

パイ包は周囲にあしらったほうれん草のソースでどうぞ。

お試しあれ!!

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「料理長 田口の母の味パイ包み 1300円(単品)


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白鳥さんです

2014年03月27日 | ミミのつぶやき

湖畔の杜ビール、湖畔の杜レストランORAEのミミです。

今日の田沢湖はポカポカ陽気。

気持ちいいな~と湖を眺めていると・・・・。

発見!白鳥さんです。

シベリアに帰る途中なんですね。

田沢湖にも春がきました。

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今日はとてもいい天気です

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何年ぶりだろう・・・・

 


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ミミのお友達

2014年03月26日 | ミミのつぶやき

湖畔の杜ビール、湖畔の杜レストランORAEのミミです。

ミミのお友達を紹介します。

イギリス生まれ「アルスター ウイバース家」からやってきた猫ちゃんです。

ポットを温めてくれるのが得意と言う、ポットカバーを生業としている猫ちゃんと言うわけ。

フルコースをお召し上がりになったお客様の前に登場する予定だとか・・・・。

大きいし、テーブルに居るだけで場が和みます。

どうぞお楽しみに!!

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「よろしくニャン♪」


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「湯楽里(ゆらり)」さんのビールの仕込み水を取りに行ってきました

2014年03月25日 | 湖畔の杜ビール

湖畔の杜ビール、湖畔の杜レストランORAEのミミです。

今日は東由利にある「湯楽里(ゆらり)」さんのビールを仕込む為に、東由利の山中に「ぼつめき水」をとりに行ってきました。

雪がトラックの背丈ほどあり、雪の多さに驚きながらの取水となりました。

今年も美味しいビールをお届け致しますよ!

お買い求めは「湯楽里(ゆらり)」さんにてお願い致します。

一升瓶ビールが名物です(*^_^*)

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対向車が来てもすれ違えませんね

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「ぼつめき水」は美味しい水で有名です


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今日の駒ケ岳3景

2014年03月23日 | ミミのつぶやき

湖畔の杜ビール、湖畔の杜レストランORAEのミミです。

今日の駒ケ岳は最高にキレイでしたよ!

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湖畔から望む駒ケ岳

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駒ケ岳を右に観て

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田沢湖スキー場を目前に


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