一年のご愛顧に感謝を込めて

こんにちは、秋田・地ビール　湖畔の杜レストランORAEのミミです。

今日は大晦日ですね。田沢湖秋田は、十和田の鳥インフルエンザから始まり、岩手・宮城地震、ガソリン高騰、そしてここに来ての世界同時恐慌という・・・なんと言いますか、激震の年でありました。しかしながら、多くのお客様に湖畔の杜レストランORAEをご利用頂き、湖畔の杜ビールもご愛飲頂きましたことを思いますと、感謝一念（年）でございます。多くの感謝をこのブログだけでは書き表せないわけですが、今年の感謝を来年にかたちにして現すことが出来ればと思っております。

今年の湖畔の杜レストランORAEの玄関先のしめ飾りはなんとオーダーメイドです。勿論ご祈祷済みのものです。

厄が入りこまないようにと願い今朝、しめさせていただきました。

１年のご愛顧、誠に有難うございます

皆様のご多幸をお祈りいたしております

よいお年をお迎えくださいませ

　　　　　　　　　　　　　湖畔の杜レストランORAE　スタッフ一同

　　　　　　　　　　　　　湖畔の杜ビール　スタッフ一同

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　株式会社トースト

（本日は午後３時クローズですが、営業いたしておりますので、是非お立ちより下さいませ。

明日も休まず営業しております。）

カリタ ステンレスドリップコーヒー

こんにちは、秋田・地ビール　湖畔の杜レストランORAEのミミです。

昨日はなんとミミの誕生日で・・・思いがけず、お友達からケーキのプレゼントがあり、感激しておりました

お誕生日とは言ってもいつもの生活と同じで相変わらず仕事をしておりましたが、ケーキが届いたので、そのケーキでハッピーバースデーを唄ってあげるとスタッフから言ってもらい・・・・なんかいいものだなあなんて思っておりました

そのケーキと共に登場したのが、写真にあるカリタのコーヒーメーカーです多分野外用のものなのですが、ゴゾゴゾと棚をまさぐっておりましたら、偶然発見してしまったのです

頂きものなのか・・・発見して、こんないいものがあったのかという訳で、ケーキのお供のコーヒーはこれでいれることにして・・・初チャレンジ

とにかくひいた豆の上に数箇所穴の開いた容器にお湯を入れたものを置くだけなのです。が、どうです、皆さんこの泡立ち・・・・極め細かいでしょ

ほっといただけなのに・・・・全くのフリーハンドでやって、そうこんな泡にはなりませんよね・・・・。

という事で心のこもったバースデーケーキとコーヒーは最高に美味しかったです

皆さんありがとう

これがすぐれものの、ステンレスドリップコーヒーセット

簡単なんです

こんもり微細な泡が・・・・おいしそう～

年末年始の営業

こんにちは、秋田・地ビール　湖畔の杜レストランORAEのミミです。

朝からJR東日本のシステムトラブルによって帰省の足がだいぶ乱れているようです。

ふるさとにお着きになる前からきっとお疲れモードですね。お迎えするご家族もさぞかし気をもんでいらっしゃる事と思います。お正月は御節料理に一杯・・・ご家族と交し合う会話も楽しくお酒もすすむ事でしょう。

お知らせの通り、湖畔の杜レストランORAEは３０、３１、元旦・・・・と年末年始お休みなく営業いたしておりますので晦日をお迎えになる前の観光として是非、お出かけくださいませ。冬の田沢湖の雪景色の素晴らしさを、あったか料理をお召し上がり頂きながらお愉しみ頂ければと思います。

また御座の石神社の初詣のお帰りには是非、レストランであったまって行ってくださいね。新年からご挨拶が交わせることを愉しみに致しております。

スタッフ一同お待ち申し上げておりま～す！

営業時間、貸切情報などの詳細はこちらでご確認くださいませ・・・http://www.orae.net/event.html#nenmatu

凍ってしまいました。。。

こんにちは、秋田・地ビール　湖畔の杜レストランORAEのミミです。

昨晩からもの凄い雪で、風も強かったので昨晩の湖畔は一部猛吹雪となっておりました。

今朝は今朝で、水道が凍って水が出ない状態で、スタッフ総出でお湯かけをしました。

これも寒冷地ならではという事で珍しくはないのですが、やはり大変ですね。

今日から連日雪のようですが、スキー場はこれでバッチリですね！

雪マークでゲンナリしている方もいればスキーが出来ると喜んでいる方もいるのでしょうね。。。

もの凄い雪

こんにちは、秋田・地ビール　湖畔の杜レストランORAEのミミです。

本当に大雪です。北海道も飛行機が飛ばなかったようですし、本当に凄い雪です。

冬休みに入った子供たちは、雪だるま作りが出来るとたぶん喜んでいるものと思います。

ミミは寒さには弱いので、こたつの中が一番です。

ワンちゃんは雪大好き。雪の中に顔を突っ込んだり、雪をかじったりして遊んでいます。

奇声を上げているのは大人とミミだけかもしれませんね。。。