いちじくとくるみのカンパーニュ

ツナ＆コーンフランス

お休み中に焼いたパンです。

フランスパンの生地に、ツナと玉ねぎとコーンのフィリングを

たっぷりと包んで焼き上げました。

我が家のおかずパンの定番です。

あの頃は～♪（和田アキ子風に・・・）

あの頃チャンネル(2006年10月01日～2006年10月07日)


２００６年といえば、新婚１年目で、まだ歩音も産まれてなくて

専業主婦で、毎日暇つぶしに大好きなお菓子やパン作りにハマってました。

このパンはミルクフランスが大好きな主人のために、はじめてフランスパン

を焼くのに挑戦したときの物です。無塩バターに練乳をたっぷり入れた

バタークリームをサンドしています。あの頃はまだ、クープ（切り込み）を

入れるのがヘタクソで、割れ目がしっかりできなかったなぁ。

そういえば、この頃はまだバターも、お安く手に入ったのにねぇ。。。