キャロットピラフ、パンプキングラタン、ジュリエンヌスープ、牛乳
西洋では10月31日に「ハロウィン」というお祭りがあります。大きなかぼちゃをくりぬいて、ちょうちん(ランタン)を作ります。
今日はハロウィンにちなみ、かぼちゃを使って、パンプキングラタンを作りました。
親子どんぶり、わかめの酢の物、フルーツ豆乳プリン、牛乳
今日は校内音楽会でした。お疲れさまの意味をこめてデザートをつけました。豆乳プリンの上に、ももゼリーとあんずソースがかかっており、杏仁風味にしてあります。杏仁風味は好みが分かれたようです。
パン、チョコ大豆、ポークビーンズ、おからサラダ、牛乳
小学校3年生の国語の教科書に「すがたをかえる大豆」があります。それにちなみ、今日は「大豆献立」でした。私たちの周りにはいろいろな大豆製品があるので、毎日の食事の中から探してみましょう。
ごはん、味付けのり、白身魚の酢豚風、ビーフン汁、みかん、牛乳
今日は「酢豚」の豚肉を白身魚(ホキ)に代えました。魚の苦手な子どもも、ケチャップの味付けで食べやすいようです。
魚と気付かずに、お肉と思って食べた子もいたようです。
パン、秋味シチュー、レモン酢あえ、りんご、牛乳
秋味シチューには、さつまいもや栗、しめじなどの秋の味覚が満載です。鶏肉を鮭に代えると、より秋らしいですね。