11月20日の給食

ごはん、豆腐の中華煮、県産ぎょうざ、ひじきの中華あえ、牛乳

給食の豆腐は県内産の「さちゆたか」という品種の大豆を使っています。山口市名田島、嘉川、阿東地区で多く栽培されています。

11月19日の給食

パン 県産夏みかんジャム カレーポトフ れんこんサラダ 牛乳

れんこんは県内各地で栽培されていますが、特に岩国れんこんが有名です。シャキシャキの歯ごたえを残すように茹でることがポイントです。

11月17日の給食

パン、県産りんごジャム、クリームシチュー、かみかみサラダ、牛乳

シチューの鶏肉は山口県初のオリジナル地鶏「長州黒かしわ」です。適度な歯ごたえがありますが、やわらかく、噛めば噛むほど味がでてきます。

11月16日の給食

ごはん、鶏の照り焼き、のり酢あえ、大根のしょうがみそ汁、牛乳

今日からか20日(金)は「地産地消週間」です。安全・安心で新鮮な県内の農産物、水産物、畜産物を使った献立にしています。

11月13日の給食

ごはん、韓国のり、豚肉と生揚げのキムチ炒め、卵わかめスープ、牛乳

日本のお隣の国、韓国の料理です。韓国は日本より寒い所なので、唐辛子を使った料理がたくさんあります。キムチは各家庭で1年分を漬けて、毎日食卓に並ぶそうです。