もうあとひと月で今年も終わりだなんて...
早すぎるやり残したこといっぱいありそうで
土曜日に格闘したうるめ鰯の夕食
おさしみ酢でしめたものなめろう
hideは「鰯だけなのに3つの味が楽しめてサイコ~」
と3杯もご飯をおかわりしました
苦労した甲斐がありました
あとはじゃこ天とせりの炒めたもの
ヘルシーな晩ご飯になりました
そしてマイふぁみりーブームを紹介します
guttiさんから教えてもらった大葉とじゃが芋の塩こしょう炒め
これは以前から作っていてみんな大好きなんですよ
そして鰯をさばいた日にもう一つ
ヨウイチさんのところで見てどうしても作り置きしたくなった
青唐の酢漬け(ちょっと塩入れました)
黄色いのもあったので買ってみました
少しだけ醤油の方にも入れてみましたょ
これ、なんにでも合いますね
食べるもの何にでもかけちゃいそうです
お知らせです
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guttiさんから教えてもらった大葉とじゃが芋の塩こしょう炒め
これは以前から作っていてみんな大好きなんですよ
そして鰯をさばいた日にもう一つ
ヨウイチさんのところで見てどうしても作り置きしたくなった
青唐の酢漬け(ちょっと塩入れました)
黄色いのもあったので買ってみました
少しだけ醤油の方にも入れてみましたょ
これ、なんにでも合いますね
食べるもの何にでもかけちゃいそうです
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けっこう新鮮な鰯で美味しかったです
でも、KAOさんのところのほうが
おいしいものいっぱいありそうだけど...
小骨が喉に刺さってもよければどうぞ~
私はKAOさんのお母様の管理食食べてみたいです
gutttiさんのじゃがシソおいしいですよね~
ほんとに毎年毎年過ぎていくのが早く感じます
二十歳を過ぎたら坂を転げるようだよ...とよく言われましたが全くそのとおりです
青唐のはお酢に小さじ半分くらいの塩を入れました
青唐は洗ったら楊枝でつついてから
オーブントースターで軽く焼いて(2分位だったかな?)
その後ザクザク切って漬けました
トッピングに使っています
塩気が少ないので色々使えますよ
昨日は親子丼に七味がわりにかけました
わたしも
マグロはとっても美味しそうだけど
どうしようかって迷っちゃいます
私は、酢でしめたのとなめろうとお刺身・・・
結局、全部好きです
keiさんのところで、ご飯食べたい。。。
最近特に時間のうつりが早い気がします・・。
それって年をとったから感じるのかしら・・?
guttiさんのシソじゃが、我が家でも定番料理です~。
簡単だし、風味もいいし
青唐の酢漬けは酢に漬けるだけ?
トッピングに使えばいいのかしら?
ヨウイチさんのところのまぐろ、いつも気にして入るんだけど、なかなか買えない~。
年末にお刺身必ず買うんだけど・・・、一万かぁ~。ってため息です。
そろそろ大掃除も始めなくては・・
やっぱり朝yumiさんからのコメントがあると
すっごく嬉しいです
もう1年くらいだものね
このところなかなか時間が取れなくて...
でも遊びには行ってるんですけど
鰯はまだ少し小骨がありました
でも、この青唐かけたらとってもおいしかったですよ
なんでもありの万能です
私もやり残さないように・・・・と思いながら大丈夫かな
鰯きれいにさばけてます~
私もイワシかさんままでくらいかな・・
魚が大きくなると無理だもの
青唐の酢づけ・・何にでも使えそうね
ほんと3段活用ですね
すみません入力間違いで
普通のじゃが芋でです
炒めて塩コショウするだけでとっても美味しいですよ
とんでもないです
お役に立っているのかわからないくらいです
日々募金も目標に近づいて
良かったなと思っていますが...
鰯...
ずっと下を向いていたので
今日も首と肩が痛くって
カチコチです
お疲れ様でした。でもご家族に喜んでもらえてなによりですね。
なになに?しろじゃがいもと大葉で一品?
さっそくチェックして作ってみます。
身体に気をつけてね~。
鰯で3種類・・・すごいですね。
時間がかかる分美味しいんでしょうね。
それから募金随分集まってきております。
昨日も2万人集まるイベント
会場で募金活動でした。
感謝いたします。