既然到了青森，自然要体验一下传说中的津轻三味线。
去之前搜了一下，有现场表演的餐厅不是特别多，青森市内很少，弘前市则还有几家，于是就决定在弘前晚餐。
山唄这家号称三味线LIVE酒场，位于弘前站边上，知名度较高，旅行案内所和出租车司机基本都知道。
餐厅位于二楼，地方挺小但坐席不多，加之有LIVE表演，层高较高，因而显得宽敞。一侧是吧台，另一侧则是榻榻米上的桌席。
当夜或许是风雪较大的缘故，一共只有三组五位客人，尽管如此，等大家都点完菜坐定之后，表演依旧开始。
网上查得有些店的演出是定时的，这家则是看客人的情况而安排，所以一般都不会错过。
灯光暗下之后（这时候实在不好意思吃，结果菜都凉了有点可惜），刚才给我们点菜的、端盘子的一开面小哥和姑娘都跑上了台（笑），曲目共有五首，分别是小哥的三味线独奏，两位小哥的三味线合奏，姑娘在三味线伴奏下的民谣，以及，有种镇店之宝感觉的号称津轻民谣第一人的福士老太太的民谣二连唱，30分钟令人大饱耳福。这才有到津轻一游的实感。
料理也尽显当地特色。
扇贝是青森的一大特产（←或者说，此行之后一直忍不住叨念这里的扇贝实在是太好吃了就算为了这个总有一天还要再去一次的~！），尽管一圈吃下来还是更喜欢刺身或者直接碳烤，但青森市的做法是加入其他料用味噌来做成杂锅，这家店则是用鸡蛋，名叫津軽あっぱ焼き。
硕大且新鲜的章鱼腿刺身。
在江户时代是北海道地区最主要产物的にしん（太平洋鲱），当时想的是既然来到津轻海峡边上就得吃一下，后来发现整个东北地区都吃这玩意，远目……当然到了会津什么的就都是腌制品了。
最后再来一碗茶泡饭，吃饱喝足算是解了方才在弘前城里的疲惫。
去之前搜了一下，有现场表演的餐厅不是特别多，青森市内很少，弘前市则还有几家，于是就决定在弘前晚餐。
山唄这家号称三味线LIVE酒场，位于弘前站边上，知名度较高，旅行案内所和出租车司机基本都知道。
餐厅位于二楼，地方挺小但坐席不多，加之有LIVE表演，层高较高，因而显得宽敞。一侧是吧台，另一侧则是榻榻米上的桌席。
当夜或许是风雪较大的缘故，一共只有三组五位客人，尽管如此，等大家都点完菜坐定之后，表演依旧开始。
网上查得有些店的演出是定时的，这家则是看客人的情况而安排，所以一般都不会错过。
灯光暗下之后（这时候实在不好意思吃，结果菜都凉了有点可惜），刚才给我们点菜的、端盘子的一开面小哥和姑娘都跑上了台（笑），曲目共有五首，分别是小哥的三味线独奏，两位小哥的三味线合奏，姑娘在三味线伴奏下的民谣，以及，有种镇店之宝感觉的号称津轻民谣第一人的福士老太太的民谣二连唱，30分钟令人大饱耳福。这才有到津轻一游的实感。
料理也尽显当地特色。
扇贝是青森的一大特产（←或者说，此行之后一直忍不住叨念这里的扇贝实在是太好吃了就算为了这个总有一天还要再去一次的~！），尽管一圈吃下来还是更喜欢刺身或者直接碳烤，但青森市的做法是加入其他料用味噌来做成杂锅，这家店则是用鸡蛋，名叫津軽あっぱ焼き。
硕大且新鲜的章鱼腿刺身。
在江户时代是北海道地区最主要产物的にしん（太平洋鲱），当时想的是既然来到津轻海峡边上就得吃一下，后来发现整个东北地区都吃这玩意，远目……当然到了会津什么的就都是腌制品了。
最后再来一碗茶泡饭，吃饱喝足算是解了方才在弘前城里的疲惫。
