牛たん利久

此行最让人感动并且百吃不厌的，大概就是北海道的海鲜丼、青森的扇贝以及仙台的牛舌了。
仙台的旅行指南甚至是酒店电梯里都贴着市中心的牛舌地图，也不知道各店之间口味有什么差别，总之，这次选择了名气最大，并且将连锁店开到了东京的利久。
利久其实在仙台市内有很多家分店，但为了追求最原始的口味←虽然其实可能没差，还是去了仙台站西口的本店。
将近八点到的，还需要等位，看来事先还是要预约才好，大约等了二十分钟左右，三个人紧上去一顿胡点，总之目标就是把牛舌的各种做法都吃一遍！

最经典的烤厚牛舌。光泽油亮、饱含汁水，引发各种食欲……

牛舌刺身，用四种不同的调料调味，色泽鲜亮，精致细腻，让人垂涎欲滴←快醒醒~~~

忘了这个叫什么了（喂）貌似是醋拌的吧好像，总之也很好看~

牛舌烧卖，这个到是……一般烧卖的味道而已XDDD

其他还有煮的和汤因为拍得不是很好看略过。
总之这么一轮吃下来大家的感想就是还是经典的烤牛舌最好吃，于是又来了一份~~

就算这样也完全还没有吃够的感觉，第二天中午离开仙台的时候又在车站买了一份牛舌便当，虽然没法做到汁水满满的程度，依旧觉得很有味道，吃罢口留余香。
于是就去搜了下为什么仙台的牛舌会那么有名，原来是二战结束后本来食物就不是很丰盛，而最初人们是不吃牛舌的，其中有位佐野氏，吃过西餐中的牛舌后觉得这个很好吃，丢掉了可惜，开始研究怎么把它做得合乎日本人的口味，以此仙台为发祥地，最终名声遍布了全国。原来如此~！