ヨコスジフエダイ

今日買ってきた魚




赤イサギ


そんな名前だったかなぁ。。。。。違うよなぁ。。。


思い出せない


本で調べること３０分


分かった


ヨコスジフエダイ、別名タルミ




内臓出して







三枚に卸して




皮を引いて


刺身に


アラや頭は焼いて


お吸い物にしよ