社長の日記

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ママカリの酢漬け

2016-10-29 11:41:17 | 日記
とっても新鮮なママカリ入荷

内臓を綺麗に取り出し



塩をして



オリジナルの酢に漬け込むのだ





内臓を綺麗に処理してないと日持ちがしないんです

完成



何日かするといい味になるんよ

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