珍しい魚！！

今日は「すま」を発見！！

別名「やいと」と呼ばれるんよ。
胸びれと腹びれの間に黒い斑点があってお灸みたいじゃろ。

漁獲量はそれほど多くないからなかなかお目にかかれない。

ん～～～何にしよ・・・
サシミ、天ぷら、焼く、から揚げ、なんでもできるんじゃけどなぁ～

あ、左側はさわらで、右の赤いのが「すま」

タタキにしよ！！あぶるで～


なかなかいい焼き具合


今日の日替定食！！

限定15人！！