社長の日記

毎日が新発見! 

初めての魚

2017-03-30 14:03:54 | 日記
市場に仕入れに行くと・・・ 本では見たことがあるが、実際に見るのは初めての魚がいた ん~~なんだったか思い出せず、本で調べることに~ あった アヤメカサゴ 初めて食べる魚、煮付けにしてみました これを食べた70歳の女性の方の感想は・・・ 色気のある味 ん~~表現が難しいなぁ~~ 赤メバルより淡白 でも手頃なお値段で食べごたえ十分の魚です . . . 本文を読む