手打ちらーめん 味一（栃木県栃木市）つけめん中盛り ７５０円

本日のランチは、栃木市の老舗のラーメン屋さん、味一に行ってきましたよ～♪

前回はラーメンをいただきましたが、その時気になったつけめんの中盛（７５０円）を今回は注文しました。

中盛は３２０ｇ、大盛（８５０円）は４５０ｇとか！？





ラーメンの具と全く同じ種類？が小鉢に付きました。チャーシューはスープの中に２枚。

麺の上には刻みのり。




ラーメンと同じ麺。やや太目のちぢれ平麺。

今回は麺の固さを聞かれなかったからか。気持ちやわらかめに感じました。



チャーシューはロース、なかなかな味。

スープはちょっとしょっぱさが強い印象でした。

祇園（栃木県真岡市）塩パーコ ８５０円

パーコで人気がある真岡市の祇園に行ってきましたよ～♪



パーコと言っても、こっちのパーコさんではありません・・・（苦笑）

手打ちラーメンの上に載ってる豚のから揚げをパーコと呼ぶみたいです。


前回はしょうゆのパーコ、今回は１００円高い塩のパーコ（９００円）にしました。



着丼する前に



ドンドンと元気な音をたてながら、麺を打ったりのばしたり半分にしたりして麺を作っています。

今回は待ち時間が結構長かったのはなぜでしょうか？







塩のパーコメン、しょうゆと違って野菜が入っています。

塩だからかタンメンぽい味です。



同行者が頼んだみそのパーコメン（９００円）




つるつるのストレート麺。。

目と耳でいただく麺。。




パーコはスープを吸っても吸わなくても美味しいですね。

パーコがかなり主張しているからか、スープも麺もおとなしい味に感じます。

なぜだか塩パーコもみそパーコも今回８５０円でした。