本気で煮物
今日は本気で煮物を作ってみましょう。せっかく1日時間があって、特に急ぐお仕事もありません...
煮魚の皮と和風ロールキャベツ
Youtubeでロールキャベツを見て、無性にロールキャベツが食べたくなりました。それと前回作っ...
さらば冷凍焼け
貧乏性の自分は、高い食材ほど大切に仕舞う癖がある。好きな食べ物は一番最後に食べる派でも...
バレンタインデー
今日は世間ではバレンタインデー。日本では1年に1日だけ女性が好きな男性に告白する日、と言...
パスポート問題
今日も海外ベンダーとの打合せ。日本に進出したい海外ベンダーは多く、ここのところ色んな企...
本気で割烹
今日は昼から本気で割烹料理。日頃仕事やプライベートでお世話になっている、友人の博士とJim...
大人の休日
昨日は大人の休日。超多忙でIT業界では世界的に名前が知られているお二人に、遠路遥々亀有ま...
牡蠣小屋
前日はお友達と和食パーティで盛り上がりました。 日頃は焼酎とバーボン派の自分。 久し振りに、お友達が持ち込んでくれた日本酒と...
漬けと山芋(前編)
今年のインフルはしつこいみたいですね。咳と熱が続いて食欲が落ちているかみさん。何か食べ...
漬けと山芋(後編)
漬けが食べた~い。そんな衝動から、漬けを作り始めます。まずはマグロとブリに当て塩します。...