休日お家ごはん＆お菓子作り☆～

皆さん、こんばんは～
休日いかがお過ごしでしたか♪
我家は、主人が仕事で今週末は名古屋に帰られず、
みずりんと二人で休日を過ごしました

昨日のお昼は、二人で準備
主人がいないので　いつものような品数はなし

アサリ、バジルとトマトのシンプルパスタ、
アサリ、シメジや茄子、じゃが芋、トマトのリゾットを作ってランチタイム

そしてそして
近所をブラリお散歩して　帰宅してから
あの皆さんもご存知の！天才パティシエのpanipopoさんのレシピで
お菓子を作ろうと、二人で大張りきり
前々から気になっていた　桜シガレットクッキー(の桜の花の塩漬けはなし)に挑戦しました

お外も　もう真っ暗になってから完成～
みずりん、キッチンに何度も来ては
はやく～～はやく食べたいよぉ～～と、大騒ぎ

みずりん大喜び　
アツアツのシガレットクッキーを　アイスティといっしょにいただきました

美味しかった～～～と食べ終わった後に
みずりんが・・panipopoさんのシガレットクッキーのお写真を見て
「お母さん、違うねぇ～」
え？marimariも一緒に　もう一度見たら　marimariのは薄く、
確かに　焼きもまだ足りなかった
　
「お母さん明日！チャレンジしたらいいからね」と、
スパルタみずりん

はい！本日も母は　チャレンジしました
みずりんが寝ている間に　朝からセッセ作ってみた
我家のオーブン、　設定温度と違った温度になるおバカちゃんだから
しっかり見張り本日1回目が　早朝に完成

焼いている間に　みずりんも起きてきて　二人で相談しながら

もうちょい焼き色をつけたバージョンも
４枚ずつ　続々に作ってみましたみずりん、味見が多すぎィとか言いながら


panipopoさんのシガレットクッキー！上品な甘さで
すんご～～～く美味しく
二人で手が止まらず、
休日に　お家でこんなクッキーが食べられるなんてね～～と、
幸せな　おやつタイムになりました

小学生のみずりんも大好きなpanipopoさんのお菓子、
幅広い年齢の方に大人気なのも　うなずける美味しさです
そして、そんなpanipopoさんが
ついに
フランスから帰国され　この日本でお店をオープンされるご準備をされています。
みずりんと　絶対にお店へ伺おうと、今からとても楽しみな私達
あ、忘れていましたが
主人が　俺も入れてくれやぁ～～と、拗ねていたので
オープンされたら　３人でお店へお邪魔する予定で～～す


そんな時間を過ごしていると　気が付けば、もうお昼の時間
今日のお昼は
近所のボニョから　潮干狩りに行ってきたよ！と、シジミをいただいていたから
しじみと　冷蔵庫にある食材で
ポトフを作って　みずりんと二人でいただきました～～

シジミからいい出汁が出ていて　と～ても美味しかったぁ～
ボニョのご主人様の同期ご家族と　休日を過ごしたんだとか


皆さん　同期ご家族と家族ぐるみで楽しんでらっしゃる方が多いみたいですね
ボニョ有難う～
また　ゆっくり潮干狩りのお話、聞かせてね

今夜も、ポトフにお野菜を追加して　美味しくいただきました。

休日の二人ご飯、
今週末は簡単に！冷蔵庫に余ったお野菜のお掃除もでき、
おやつには　お家で　こんなに美味しいシガレットクッキーで癒され
panipopoさんとボニョのお陰で
美味しいお家ごはん＆お家でおやつになりました　

今日の午後のお出掛けの様子は　また次回の記事にて
名古屋の方に、是非お教えしたい
ノスタルジックなお店、可愛い看板犬にも会ってきたので
ご紹介しま～す

皆さん、明日から　またよい週になりますよ～～に