MARI GARDEN

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おもてなし。の心?

2011-10-25 12:56:08 | お家ごはん&おもてなし料理

先週末の土曜日に開催予定だった運動会、

お天気が悪く、翌日に延期。

前夜金曜日は、お送りする作品の仕上げと来客準備に必死だったので

延期となりホッとしました(笑)^^;

なので土曜日は、marimari作品もお世話になったイベント『しあわせのかたち』、

都筑区のセンター南駅近くの『ギャラリーレイオハナ』へも行くことがてきました。

中に入ると、可愛い~ハンドメイド作品でいっぱいでした☆

高島屋でご一緒だった

「*Coko Works*ココワークス」のyukaさんが迎えてくださり、

奥のお部屋では、手作りケーキ工房・教室をされているデコさんの

美味しいパウンドケーキ&

”なあなあcoffee”さんのコーヒーまでいただくことがきました。

ご親切にみずりん用にはミルクをご用意くださり、お世話になりました。

みずりんと二人で 「美味しい~~!」と、はしゃいでしまいました^。^

 パウンドケーキもコーヒーも美味しすぎて、しばし癒しの時間でした。

高島屋イベントでご一緒だったnekonamoonさんにも

お久しぶりにお目にかかれて、少しの時間でしたが楽しい日になりました。

 

 

そして、日曜日の運動会。

今年は、

みずりんが、テントの中でアナウンスを担当。

 

練習の時に「プログラム16番、決戦紅白大玉ころがらし」と言ってしまったそうで、爆

本番でもズッコケないか心配でしたが、「大玉ころがし」と言えていました(笑)

かけっこは今年は3位でしたが、全力で走っていましたよ~

最後の騎馬戦では、さすが高学年は気合いが入り、応援にも力が入りました。

お友達のSさんご夫妻といっしょに力いっぱい応援し、見事白組の勝ち~☆

親も大盛りあがりでした^^

今年も子供達の全力で頑張る姿に、たくさん感動をもらえた運動会でした。

お弁当には、ミンミン先生のお紅茶教室で美味しくいただいた記憶も新しい

いっちゃんレシピ『コロネーションチキン』も作りました。

子供も大人もとっても大好きな味☆美味しくいただきました♪~

 

さて、週末の来客さん

運動会を観に来たのではないので、

運動会の間は、月島でもんじゃを食べたり、スカイツリー、

銀座などを楽しまれていたようです。^^

夜のおもてなしは、運動会のお弁当メニューもちゃっかり入れてお迎えしました♪^^

 

オードブル。

生ハムローズ

生湯葉、大葉、梅干しのポン酢ジュレのせ

酢飯にイクラをのせて賑やかなオードブルのプレートにしてみました☆

 

↓サンドイッチは、

いっちゃんのコロネーションチキンをサンドして♪&胡瓜とツナのサンドイッチ

ミニグラスにもこんもり盛りつけたけれど、美味しくってすぐ召し上がり撮影ならず。。;

 

揚げものは、クミンとカレー粉を入れたチキン&我家定番の海老と大葉の包み揚げ

 

ハンバーグ&エノキとしめじのバター醤油クミン入り炒め

 

大和芋揚げ出汁あんかけ・手鞠麩を浮かべて♪

 

ほ助さんの『XO醤海老炒飯

夏に主人方実家で作ったこともあり、美味しさを知っているので大喜び!

大阪のスーパーには、同じ種類のXO醤がないとのことで、

叔母さん(義母の妹さん)から横浜で買って帰ってきて~!と頼まれていたくらい人気^^

新しい瓶を差し上げました。^^

 

デザートは、panipopoさんのレシピ本から『抹茶のマドレーヌ』と、

果物・巨峰と梨を用意しました。

 

みずりんは、 

運動会の日の夜、主人が仕事から帰宅するまで

親戚を喜ばせようと

またお得意のダンスや、この日運動会で踊った踊りを披露。

運動会で疲れが出ているだろうに 明るく元気いっぱいにおもてなし。

そんな彼女とは反対に・・・・・

運動会の午後からの暑さで、予想以上にドップリ疲れて

すぐさま寝てしまいたい体であったmarimari・・・・・

途中、みずりんに・・お母さん、顔、お肌がすごいことになってるよっと言われ、

鏡を見たら。。。。ゾっとするようなカサカサのお肌に疲れた醜い顔・・・。。;悲

こんな顔で1日過ごしていたとは。。。

ほんとゾッとする顔でございましたぁぁ。。;

おもてなしの心があっても・・この顔じゃNGでしょ×

みずりんは、翌朝も!

上着をズボンの中にパンパンに押し込んで登場し、(笑)

朝から笑いを誘ったりと、さすが関西人の血が流れているなという場面が多々ありました^^

 

↓朝食にもぱにぽぽさんの とっても美味しい抹茶マドレーヌに、

フォションのアールグレイ、ハロッズ№14のお紅茶を淹れました。

朝食準備を簡単にして、

お持ち帰り用にも抹茶マドレーヌを追加で作って ラッピング。♪

(横浜土産を何も準備していなかったので^^;)

主人は、ほとんど仕事で留守だったのでどうしようかと思ったけれど、、

ブロガーさんのレシピや、みずりんの元気に助けられたおもてなしとなりました☆^^

今日、午前中に無事に大阪に着いたようで

とってもご機嫌なお礼の連絡をいただきました。^^ホッ

 

次回は12月に来ることが決まっているそうな。

前夜は 早く寝て体調をバッチリにしておこう!

プリプリのお肌を目指して^^ 笑

おもてなしの心、みずりんの方がどんなお客様がいらしても

元気に笑いも取れて、先輩。

わたしゃ まだまだ修行が足りませんわ。^^;

そんな 我家の休日~今週初めの出来事でした。

本日は、すっかり元気☆

明日は楽しみな予定が入っているので、今からワクワク♪~♪

では、 

皆さんも、今週元気にお過ごしくださいませ♪

 

 

 

 

 

 

 

 

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16 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (ann)
2011-10-25 16:30:41
見事なお料理ですね!
とっても素敵です!
大活躍のまりまりさんご一家
明るくて楽しい雰囲気が伝わってきます!
ご家族やご親戚に対する思い・・
私学ばなくては・・つくづくそう思います
返信する
Unknown (yoshie)
2011-10-25 20:00:53
みずりんちゃんをおもてなしの師匠と呼ぶことに致します
明るくて優しいお子様にお育ちで羨ましい~
運動会の日は暑くてお疲れになったことでしょう
毎回ながらmarimariちゃんのおもてなし料理一品一品に心がこもっていて感動します

私も鏡見て顔色悪って思う日が度々
睡眠大事ですね
返信する
Unknown (ミンミンゼミ)
2011-10-25 21:41:16
運動会のお弁当 可愛い~~
きっと 大喜びのみずりんちゃんは
アナウンス担当!!
笑顔でおもてなし&ダンス披露・・
どうやらミンミンの子供時代に似てる?(笑)

お客様のおもてなしテーブルは
相変わらず がんばっていますね~
ゴールドのアンダープレートの上が華やかで
ミンミンテイスト~~♪

コロネーションチキンは今年のTEA MIE
流行メニューかも?
イギリスのいっちゃんちで食べて以来
こうして 皆さんに再現してもらい
私もウレシイです(*^_^*)

名前 呼んでくれて ありがとう!!
返信する
Unknown (いっちゃん)
2011-10-26 06:16:05
すごい!!お料理がいっぱい~~!!
とってもとっても美味しそう☆
さすが!!味覚の秋☆食欲お秋!!
そんな素晴らしいお料理の中にコロネーションチキンも一緒にご紹介くださってありがとう^^
いつも温かいお気持ち心から感謝しています^^
返信する
Unknown (みどり)
2011-10-26 14:02:56
作品展もご成功のようでよかったですね。
ミズリンちゃんは運動会でアナウンスをされたのね。凄いね。怖くなかったのかしら?度胸があるわ~私ならもうどきどきだもの。
おもてなしのお料理は、相変わらす凄いプロ級ですね。これも私なら買ってきたものをすました顔でお皿にならべちゃうかもです(笑)
返信する
Unknown (ほ助)
2011-10-26 16:23:48
marimariちゃんところさ、実はお手伝いさんがいて一緒に作ってるでしょ?ってくらいすごいよね(^m^)
こんだけ作るのに時間相当かかりそう
どこのオウチでもこんな充実した食卓はありえないよ 本当感服いたしておりやす

XO醤ねリキンキのが切れて身近にない時
スーパーに売ってる桃屋さんの具をリキンキのオイルに入れて代用もアリかも
桃屋さんの具が多いの!

いつもありがとー
みずりんにも笑顔を貰ってるの
いつもありがと~みずりん!
返信する
annさんへ (marimari)
2011-10-26 16:29:17
annさ~~ん、早速ご訪問くださり
有難うございま~す・
私もここのところ主人の親戚とはご無沙汰で
そんなに大事にしていなかったんです^^;
義父の体調がすっかり安定してきたこともあり
ノーマークでした^^
主人が帰ってきたのは遅かったんですけど
機嫌良く飲んで、楽しそうでしたよ~

今日、annさんくしゃみされませんでしたか?
annさんとのご縁についてお話ししていたんですよぉ~
ほんとannさんからたくさんよいご縁をいただき
有難いです。
返信する
yoshieちゃんへ (marimari)
2011-10-26 16:37:54
yoshieちゃん、有難うねぇ~
↑みずりん、この休日に動き過ぎて
今日は眠そうに帰ってきたよ(笑)
yoshieちゃんでも顔色悪いって日があるんだねぇ
いつも元気なお肌なのに☆
すぐにお肌がプリプリになる魔法のクリームが欲しいな(笑)
お料理って、作品制作と同じくらい好きかも♪
色々な雑用が重ならなければ もっと集中して創作料理作ってみたいなぁ~^^
あのお料理教室のバルーンのお部屋のセンスは、ほんと見事ね☆
お写真拝見するだけでも勉強になるわ。
腕をメキメキ上げられ ほんと素晴らしい!
返信する
ミンミン先生へ (marimari)
2011-10-26 16:48:01
ミンミン先生、ご訪問有難うございます。
みずりん、先生に似てくれたら大万歳なんですが
どうやら違う路線でいきそうです^^;
今回も笑いを取るために無駄な動きが多くって(笑)
朝から、つかみはOK!~とご機嫌でしたが^^;
今日は さすがに疲れたのか
眠そうに帰宅し、また夜は忙しい彼女です。
コロネーションチキン、ほんと美味しくって
皆で美味しくいただきした。感謝

今日は、お友達の作家さんと簡単なランチを
ごいっしょし、
おしゃべりに夢中で楽しんでいました♪
ずっと最初から座っておしゃべりができるよう
簡単なランチでしたが
とっても喜んでいただき、盛り上がりました♪
先生のお話も致しましたよ^^
返信する
いっちゃんへ (marimari)
2011-10-26 16:53:42
いっちゃん、今回も素敵なレシピのお陰で
楽しい時間になりました。
美味しいものをいただくと皆笑顔で
おしゃべりもより盛り上がります!♪
今回は関西人の来客でしたので
とっても煩いくらいのリビングでした^^;
みずりんも負けていないくらいパワフルでしたので
笑って笑って噴き出しそうになりました(笑)
秋のお料理、ちょっぴり遊び心も入れながら作るのが
大好きです♪~
また次回は みずりんといっしょにコロネーションチキンを作らせていただきますね。
お忙しい中、ご丁寧に有難うございました^^
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