夏休みに突入②＆引っ越して１年が経ちました。

前回の記事の続きで～～す♪

今週は、みずりんの習い事がお休みだったこともあり

いろんな所へお出掛け致しましたので、記事が長くなりました＾＾；

 

夏休みに突入し、いっちゃんの『電気もガスも使わないしあわせレシピ』にも

助けられていま～～す♪

ランチを食べてすぐお出掛けって時や、帰ってきて即キッチンって時も

不機嫌にならず、(笑)

時短でお料理が出来上がっちゃうから　この夏は心強い１冊です☆

そんな中でも　はまりにハマってしまっているのが

この↓お蕎麦『６１頁のオクラツナそば』もう３回も作りました。

 ツナとオクラがこんなに合性よく

お蕎麦にバッチリとはビックリ！大好きな生姜もポイント大！

すぐに出来上がるから作り終わった後もニッコリ、食べてさらにニッコリな絶品～

 

 

今週は、いっちゃんのデモイベントでいただいた３品もランチに作りましたよぉ～

    〇コーンとツナのクリームコロッケ(レシピ本１１頁)

　　〇チーズ＆オニオン＆ハムサンドイッチ(レシピ本５４頁)

　　〇笹かまぼこを使った甘梅和え(レシピ本９６頁では、ちぎりちくわの甘梅和え)

 

みずりん、このクリームコロッケに大喜び！

サンドイッチのこの食材の組み合わせも大好きな味☆

笹かまぼこと梅がさっぱりな味で夏にピッタリで、どれも美味しいィ～

 

夏休みのランチ、

時短で節電にもなるし、早速美味しい笑顔の時間です。＾。＾

 

昨日は、

みずりんと同じ学校のお友達にお誘いされ、近所のプールへ行ってきました。

５年生５人で楽しく泳いでいました。

 

こんなガールズトークも挟みながら、なんかすごく楽しそうだなぁ～＾＾♪

 

昨日は、marimariは引率だけで見学だな～と思っていたら

子供達からお呼びがかかり。。；またジャブ～ン

みずりんに浮き輪をクルクル回され、意外とまたまたお母さんも楽しいかもぉ～♪♪

これは流れるプールの中のコーヒーカップやぁぁ～～とか言いながら

プールが苦手なmarimariも、しっかり楽しみました＾＾♪

引率をご一緒したＭちゃんママも　流れるプールで満喫しました＾＾

   

昨年の今頃は、

お引っ越しで、大量の段ボールと格闘しましたが(１日で片付けたけど。笑)

あれからもう1年が経ちました。　

昔から知る横浜の友人達が歓迎会をしてくれたのも懐かしい～

そんなお決まり横浜メンバーが

今夜また集合しました～～！＾＾

いつも幹事を引き受けてくれるＴさんから「集まろう～～」の呼びかけで

(急も急な昨日、一斉メールでのお誘い＾爆＾)

皆　それぞれ予定は入っていたものの

急でも集まっちゃうのが素敵すぎなこのメンバー！

もちろんパパも参加～

毎度ながら大勢だけど、

会いたい気持ちで皆なんとか調整して　こうして集合～ステキやぁ♪

今日がお誕生日だったＴさんに、急遽ケーキを準備して

Birthdayソングを歌って♪大盛り上がり～♪♪

ついさっきまでワイワイガヤガヤ＾＾

すごく楽しい夜になりました☆

 

こんな１週間でした＾＾(記事が２回分になりましたが＾＾；)

 

さて！来週はみずりんも予定続きですが

marimariも作家として　製作時間にもっと集中致します！！

お世話になっている店長さんから有難いお話を頂戴し

来月８月は、新たなことにチャレンジ致します☆

昨年、引越してきてから　

みずりんに、お母さんここでこんなことしたい～と、

話していたことなので＾＾お話しをいただいた時は　ビックリ！

 

皆さんにホッと和んでいただけるような、

 marimariらしい作品を、心を込めて　たくさん作りたいと思いま～～す。♪

この夏！新たな挑戦に気合いです☆！！

 

名古屋から横浜にお引っ越ししてきてから　ちょうど１年☆

周りの皆さまのお陰で　すっかり楽しい横浜ライフです♪

　

 

 

 

 

夏休みに突入～♪①

皆さん、こんばんはッ 

 

今夜は、ついさっきまで横浜の友人達と飲んで食べて

大騒ぎしてきましたぁ～♪

先週末からの１週間、早速夏らしい場所へ行ったり 

いっちゃんの時短料理を楽しんだり、親子でケーキを作ったり致しましたので

まずは、急ぎ足でご報告させていただきます♪

↓家族で東京サマーランド。

 

  

この手のプールは　わたしゃ苦手。。； 

みずりんは、大喜びで先へ先へ嬉しそう♪

外のプールは　日焼けもするぅ～とか言いながら渋々入ったら 

みずりんに、お母さんもほらぁ～楽しいよぉ～と、頭からザッブ～～ン！と水をかけられ 

marimariも、(諦めて)楽しみました。＾＾ 

  

 

ご近所の方がおススメよ～という近所の夏まつりへも出掛けました♪

毎年とっても賑わうというだけあって　かなりの人、人、人でビックリでしたが、 

愛嬌いっぱいのお猿の芸を観たり、 

かき氷や、じゃがバター、大阪焼きとやらのヘンテコお好み焼き(笑)を食べたりして 

夜まで楽しみました♪

↓埼玉の三井アウトレットモールへも行きました♪

この日は、とても暑かったので氷のオブジェに子供達が集まっていました。 

↓みずりんも　ひんやりするぅ～～と、離れない＾＾

そして、 

今週は台風の影響で寒かった日に、 

横浜そごうのＡＢＣクッキングで　親子でケーキ作りを体験してきました♪

お姉さんの分かりやすい指導に　みずりんも嬉しそうにケーキ作り♪

ケーキの焼き時間は、いろんなテーブルから 

おいでよぉ～と呼んでいただき、焼きあがったばかりのパンを 

くださったり(marimariにまでラッキ～☆)

 

そんな時間を過ごしていると　あっという間に完成～～☆ 

このスポンジ体験、なんと無料～☆スタッフ皆様お世話になりました。

帰ってから　嬉しがりの二人はすぐにデコレーションに取り掛かかり♪

↓みずりんは、お父さんを喜ばせるぞぉ～！と、ラブ注入デコ完成～＾＾

 

  

Ｏの中にまでハートが＾＾

そして、marimariは　生クリームにココアパウダーを混ぜて 

ココアバージョンの生クリームにして(自分がココアバージョンを食べたかったから＾＾)、 

中にもたっぷりクリームを入れて、 

フォークで道を作って♪完成～☆

夏休みに突入して早速みずりんと夏を楽しみ

いっちゃんの『電気もガスも使わないしあわせレシピ』にも 

お世話になってま～す♪

お出掛け前でも時短で　美味しくランチが楽しめます♪

 

長くなりそうなので、いっちゃんのお料理からは次の記事に続きま～す＾＾

 

[さっきまで一緒だった友人に、最近ここのブログを見ようとしたら

クローズになって見られなくなるから是非見られるようにしてぇ～！との事。

海外チームからもそんな声が多く

記事が長い時になるのか、写真の数が多いから？うぅ原因が分からないよぉ～～涙]

 

  

  

  

  

  

  

  

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今年の夏休みは、電気もガスも使わないお料理で♪

皆さん～～

夏バテ、大丈夫でしょうか＾＾

今日の横浜も　ものすごい陽射しでございましたよぉ！

急な坂道を、日傘片手にダッシュしたらもう大変

足がガクガク。。。日傘を途中から杖として使っていましたぁ(笑)

頭アチチッ＾＾；

 

さて！先日、横浜そごうの紀伊國屋書店で購入したこちら♪

　

いっちゃんことエリオットゆかりさんの

『電気もガスも使わない　しあわせレシピ』です！

発売後、

日々子育て仕事にと忙しく、もう夏バテ気味ィ～という友人の分もいっしょに購入♪＾＾

購入後、一番最初に作ったのは、

レシピ本、５６頁『クリームチーズ抹茶あずきサンド』でした♪

今週は、個人面談週で早く帰宅したみずりん！

習い事へ向かう時間までに　一緒に美味しい～おやつタイムとなりました！＾＾♪　

 

７月１０日は、

『電気もガスも使わない　しあわせレシピ』のご出版を記念して開催された

著者いっちゃんの

お料理デモイベントに参加させていただきました～♪

 

このイベントにお申し込みする際、

いっちゃんとは幼馴染でもある　yoshieちゃんが

きっとmarimariちゃんにとっても素敵なご縁になるはず！と、

背中を押してくれたので

ドキドキでしたが、ご一緒させていただくことに＾。＾♪

初めてお目にかかった　いっちゃんことエリオットゆかりさんは、

とっても明るく元気！

大勢の人がご覧になる中、

あっという間にお料理を３品、どんどんお作りになっていました～♪

東北からお取り寄せされたという食材もお使いになって３品が完成☆

↓　〇コーンとツナのクリームコロッケ(レシピ本１１頁)

　　〇チーズ＆オニオン＆ハムサンドイッチ(レシピ本５４頁)

　　〇東北の笹かまぼこを使った甘梅和え(レシピ本９６頁では、ちぎりちくわの甘梅和え)

そのご様子は、ほんとにお料理がお好きなんだなぁ～と、

楽しさが伝わってくるようでした♪＾＾

デモンストレーション後、

乾杯～～♪

ミンミン先生に淹れていただいたアイスティー、

暑い日にピッタリ、すっきりとした喉ごしで美味しかったなぁ

 

ズラリと並んだ　お洒落～なお料理をいただきました。♪

どのお料理も　と～～っても美味しく、アイディアが素晴らしい☆

美味しいお料理をいただきながら、

参加者の皆さまと、楽しくお話させていただきました。♪

彼女のレシピ本に込められた想い、

印税のすべてを、東日本大震災の被災者の方へ寄付されるそうです。

素晴らしい。すでに購入済みのmarimariは

イベントでもまたレシピ本を、購入させていただきました＾＾♪

この夏！心強い１冊になりそうです。

 

イベント終了後は、

yoshieちゃん、soraちゃん、そしてこの日初めてお目にかかった

素敵な皆さんとお茶しながら　また楽しいひと時♪

夕方から　annさん、そしてみずりんも加わりイベントのご報告と

楽しい会話に心に残る素敵な１日となりました☆

ご一緒させていただいた皆さん、有難うございました。

 

主人？

そう！またすぐ近くで待っていてくれましたぁ～

 

みずりん、皆さんの前で　

「お父さんって、ストーカーみたいなんです！」って、(大笑)

お父さんをストーカーと呼ぶ娘　爆＾＾；

(赤坂での初オフ会でもすぐ近くで待っていて、　終わった途端出てきたんです＾＾)

 

いっちゃんのこんな素敵なイベントがまだ心に残っている本日、

ストーカー主人に(爆)、レシピ本のお料理でおもてなし致しました♪

みずりんも主人の帰宅を待って、一緒に♪

お帰り～～！！＾。＾

まだクーラーをつけていない我家、

ガスをまったく使わないから

キッチンで暑くならずに　有難いィ～♪

しかも、すごくビックリなほど時短で

あっという間に完成☆～～

↓４６頁☆たぬきのいなりずし

混ぜるだけでこんなに美味しい☆～

１２頁☆スパムのから揚げ

揚げずにから揚げ～主人も見てビックリ～～＾＾食べて美味しさにさらにビックリ！

↓６４頁☆食べるラー油で麻婆豆腐

ほんとにあっという間で　おススメ☆

↓８４頁☆トマトとサラダごま風味ハニーレモン

さっぱり夏にいい～～

２２頁☆ツナとねぎのクリームチーズチリディップ

ディップをお布団にして寝ているのは誰～～！！

　みずりん大盛り上がり(笑)

主人、みずりんもそれは　もうパクパク美味しくいただきましたよぉ～

 

なんといっても嬉しいのは

暑いこの時期に　電気ガスを使わず

しかも！１品１０分もかからず仕上がってしまうお料理ばかりでした☆

作ってると　どんどん仕上がる、ヒィエ～～ラクラク楽しい～時短お料理♪

今週は、

役員の方が打ち合わせで我家にいらっしゃった際や、

今日も、学校でご一緒した時にはこのレシピ本のお話でもちきりでした＾＾♪

ＰＴＡルームは　蒸し風呂のように暑かったけれど

気分は　涼しく爽やかでした☆(笑)

早速、レシピ本を見ながら作ってみるそうです♪

来週からの夏休み！お子さんと一緒に作ってみるのも楽しいかも♪

夏休みご飯は、このレシピ本で作ることに決定～☆

 

節電にもなり

東北への応援につながる素晴らしい１冊ですねッ

 

本日も、地震があり

食べ終わったばかりのテーブルの下に避難。。；

テーブルを囲んでご飯を食べられることに感謝して

大きなことはできませんが、

できる応援を続けなければいけませんねッ。

 いっちゃんはじめ、イベントでお世話になったスタッフ皆様

心よりお礼申し上げます。

 

 

 

 

 

 

節電の夏も 楽しい夏の食卓にしたい♪

本日の横浜、ここ最近の暑さを忘れるかのような 

涼しい風が入ってきて　気持ちのいい～夜です♪ 

 

我家は、今年まだエアコンをつけず扇風機で過ごせています。 

 

けど、キッチンに立ってお料理をすれば 

やっぱり暑い

作り終わったらすぐに席に座れず

扇風機をしばらく独り占め(笑)

 

そんなことが続いたので、

ここ最近は、ガスを使わないお料理が続いています＾＾

 

 

 

でたぁネバネバ爆弾丼～

酢飯の上に、

塩で揉んだオクラを流水でドロ～リさせて、

刻んだ生姜、山芋、胡瓜、

そして鮪を入れて、ゴマ。刻み海苔をのせたら醤油をタラリ～出来上がり☆

(鰹節を入れてもいい出汁がでてgood)

 

せっかくの食事の時間は

やっぱり作った後、すぐに座って家族と会話と食事を楽しみたい！

 

 

 ↑

夏になると、自分の中で大流行する＾。＾ライムジュース☆

ライムをギュ～と絞って、はちみつ、炭酸水を入れるだけ～

大きな氷入り☆

お酒の強い人は炭酸水の代わりにジンでもいいかもっ！

 

 

豆腐の上にも、山芋、ネバネバオクラ、胡瓜、ミョウガをのせて♪

右は、山芋の短冊切りの上に叩いた梅干し大葉、胡麻、鰹節をのせて♪

 

 

 

 

↑みずりんが作ったキャンドルも　食卓を涼しくしてくれています☆！

 

 

酢飯の上にしらすバージョンのこちら↓もおススメ☆

しらすと、胡麻、大葉、温泉卵、刻み海苔

醤油をタラり～かけて召し上がれ～

 

↑ 

 

こちらは、茄子と胡瓜を塩で揉んで水にさらし

ギュ～と絞ってから、

味噌、出汁、醤油少、砂糖、みりん、すり胡麻で和えて出来上がり☆

はんぺんも入れてみました。

 

 

 

カニさんが　上で遊んでいるペンギンを心配そうに見ています(笑)

 

 

カニさんっ心配いらないみたい～～(笑)

 

 

 

 

こうしてガスを使わず、なるべく涼しくお料理したいこの頃、

けれど、そんなにレパートリーがあるわけでなく、

お弁当作りは　生ものやネバネバ麺類は使えないから

やっぱり　火を使って時短でセッセお弁当作り。。；

 

そんな時に

 なんとも嬉しいレシピ本が　明日発売されます

 

 

その名も『電気もガスも使わないしあわせレシピ』

 

 

お弁当にも作りたいような揚げもの？も、あるような？

 

 

この夏、いつもとは違う節電の日本！

 

いっちゃんのこのレシピ本に助けてもらえそうで、かなり期待しております☆

彼女のデモイベントに参加させていただくことになったので、

レシピ本や、イベントについての詳細はまた後日に♪^^♪

当日は、ご一緒させていただく皆さんにお目にかかれるのも今から楽しみです♪＾＾

 

 

食事は、笑顔が広がる楽しい時間♪☆

この厳しい夏だけど、

作る時間も楽しめるような夏になるといいなぁ！

 

 

 

そして、

先日、みずりんが学校を休んでいる時に

ご近所のＳさんが、看病中のmarimariに

これを飲んで免疫力高めてね！と、持参してくれたローズヒップティーです。

なんと、実も食べられるというローズヒップティー。かなり気に入ってます♪

 

 

 

Ｓさん、以前横浜に住んでいた頃からのお知り合い。

すぐにイギリスに行っちゃったけど、またこうして横浜で再会☆

具合が悪い時にこうして気にかけてくださるご近所のＳさんは

ほんとに有難い存在です。

 

 

 

元気になった今週に、彼女に抹茶マドレーヌを作って持参しました。

panipopoさんのレシピ本７ページから！

 

 

 

 

とっても喜んでくれました～～☆

 

 

みずりんとも　おやつタイムを楽しみました♪

紅茶は、お気に入りのマリアージュフレールのマルコポーロを、アイスティーに♪

 

 

節電の夏とはいえ、頑張りすぎて熱中症になっては危険っ

家族の体調も考え、水分補給、塩分摂取も忘れず

無理のない節電ライフを楽しもう♪

目から涼を取り入れた食卓も　まだまだ進化しそうな予感♪＾。＾♪

 

 

 

皆さまも　くれぐれも無理しすぎない節電ライフを♪

 

 

 

 

一週間遅れの誕生会

先月、６月末の日曜日、

主人が　私達の好きなお店に予約を入れてくれた。

が、

みずりんの体調が悪く、ついでに私もゼーゼー苦しかったので

当然キャンセルしてねッとお願いし、家でゆっくり過ごしました。

 

７月、すっかり元気になった先週末の休日、

お店の予約はどうやら

一週間後に、延期ということで再予約してくれていたようでした。

３人で元気に！行ってきました。＾＾

 

 パシフィック 横浜ベイホテル東急3Fへ♪

夕方５時半予約なのに、お腹が空いた主人はスタスタ先に向かいました＾＾；

うかがったのは、こちらッ

『QUEEN ALICE（クイーン・アリス）』です。

店内全体の撮影は遠慮して席に座りましたが、

店内は、ピンクと白を基調とした可愛い内装。　

 とってもメルヘンチックで女性や子供にも

嬉し～～い空間です☆

テーブルには　お店からのプレゼントでこんなグラスが♪

お誕生日コースで、選べるプレゼント３つの中から選んでくれたようです。

開けた瞬間、

みずりんが、

「なぜ花束か、ジュエリーボックスにしなかったの～！？？」

と、主人に言っておりましたわ(笑)

けど、素敵なグラス☆

メニュー↓

↑marimariは、桃のノンアルコールカクテル

主人も運転があるのでノンアルコールのカクテル(キウイとグレープフルーツのカクテル)や、

ノンアルコールワインを頼んでいました＾＾

まずは、

涼しげなプレート、ジュレで包まれた海の幸がなんとも涼しげな

☆贅沢サラダ

☆天然酵母メゾンカイザーーのパン。エシレバターで

☆フォアグラのソテー　大根添え

☆とうもろこしの冷静ポタージュ

☆オマールエビのフリカっセ

☆お口直しのピンクグレープフルーツのシャーベット

(みずりんが撮影＾＾)

☆牛フィレ肉の網焼き　わさび醤油風味

☆アリスのデザート盛り合わせ

☆もちろん紅茶をチョイス＾。＾

アッサムとダージリンのブレンドティーでした♪

フレンチの巨匠・石鍋シェフのお料理、

フレンチだけど和も感じる優しい味わい

海の幸がふんだんに入った贅沢サラダから始まるコース、

サラダは、ゆずをほんのりきかせたジュレと海の幸の相性がバツグンで、

さっぱりして大好きなお味ですが、コースの中でも

フォアグラ大根添えが、やっぱりとても美味しくってお気に入り☆

また是非食べたいね！と、主人私も本日の一番☆☆☆でした＾＾

みずりんは　牛フィレ肉が一番美味しかったそうです＾＾

 

食後は、外はもう真っ暗

大桟橋へ向かいました。

青いトンネルを抜けると☆

綺麗～～☆

大桟橋、のんびりゆったりできて　大好きな場所です♪

ゆったり～夜を楽しんでいると

突然主人が

「早く！早く帰ろう！！」と、言いだす

飲み物を買って♪椅子に座って夜景をまだまだ楽しもうとしている時に

なんぞやぁ？！

私達をグイグイ引っ張って　駐車場へ向かう主人・・・

運転席に座ると、猛スピードで自宅へと向かうし

 

どうやら　トイレらしい・・・

 

どうして？

大桟橋にもあったし、みなとみらい周辺のどこかへ行けばいいのに！

Ｗｈｙ

後部座席から　それはもうみずりんと二人で思い切り攻めまくり！

主人いわく　お家の綺麗なトイレがいいらしい

子供じゃあるまいし！

「そんな危ない運転するなら途中で止めて！ほら！そこ止めて」と、

車内はもう大騒ぎ

結局マンション正面入り口まん前に駐車して、主人だけダッシュ

marimariが駐車場へ車を入れて

家に入ったら、

みずりんが主人に、

「大人なのになんてこった！」と切り出した。

「今日は　お母さんのお誕生会なのに！」

「私達の乙女な気持ちを分かってないね」(←お母さんはもうとっくに乙女じゃないけど＾＾；)

「まだまだ夜はこれからゆっくりって時に！」(←子供が夜はこれからって＾＾；)

「もぉぉ～！お父さんは自分勝手な行動でわがままだよ！

女の子の気持ち全然分かってないんだから！」

(だから女の子って歳じゃないけど、お母さんも仲間に入れてくれてありがとっ＾＾；)

 

みずりんが言いたいことを言ってくれたので　スッキリ～

おまけに主人もスッキリ～笑～(違った意味で＾＾；)

 

それにしても、みずりんが以前横浜に住んでいた頃は

こんなに小さかったのに(↓数年前のクイーンアリスにて)

キャッキャ笑顔のみずりん

 

今や、心強い即戦力になってくれたもんだわぁ～

 

こうして、
延期になった誕生会は、大騒ぎな夜となりました(大笑)

 

 

 

笑顔の種

　　　　　　　　ただ今、　 Puppenkuche では 

　　　　　　『Ａ ｓｅｅｄ ｏｆ ａ ｓｍｉｌｅ ＾＾』笑顔の種蒔きイベント開催中です。

　店長さんの↓こんなお気持ちから始まったこのイベント。

「被災された方々へ、私たちが直接笑顔をお届けするのは難しいけれど、Puppenkuche で作品を手にした方が笑顔になってくれたり、贈り物として届いた作品を手にして、被災地の方が笑顔になってくれたり、その笑顔を見て周りの方にも笑顔が生まれたり…小さな小さな種かもしれませんが、そんな笑顔の素になるような作品を、お客様にお届けしたい☆」

このような店長さんのお気持ちに賛同して

あの日からの製作時間は、

被災地の復興を祈りながら製作しています。

しかし、

笑顔・・・・

被災された皆さんの中には、まだまだ悲しくて、　辛くて、　ご不安で、

笑顔になれない人が大勢いらっしゃるに違いない・・・

持病をかかえながらの避難所生活も　さぞお辛いことだろう・・・

そんなことを考えながら

それでも　やっぱり

復興への祈り、いつの日かなんとか笑顔を・・・の気持ちを込めて

今回の作品は、

暑いこの時期を乗り越えていただきたいと、

涼しげな作品に仕上がりました。

 

一人一人の作家の想いが、僅かながら被災地のお役にたてればと願います。

 

 

笑顔というと、人間ばかりではありません。

東北では、ダッキーが皆さんに笑顔を届けています。

小夏庵のannさんからのご縁で知ることとなった

ラブラドールレトリバーの愛嬌たっぷりのダッキー！

この度、交通安全のポスターのモデルとなり、

東北の公共施設、高速道路ＰＡ/ＳＡ、

県内を走るバスの車内にもポスターが掲示されているそうです。

↓みずりんの部屋にも貼ってありま～～す＾＾

 ダッキーは、飼い主さんのダッキーパパと　とっても仲良し♪

特技がた～くさんあり、その中でもmarimariが大好きな特技は

なんとダッキーは！

乾杯～が、できちゃうんですよぉ～可愛すぎィ～

『Ｗｅ　ｌｏｖｅ　Ｄucky!』 で、彼の溢れる魅力が見られま～～す

彼の明るい性格と笑顔で　

交通安全！

東北の皆さんの心をも、癒していることでしょう。

ますますのご活躍、応援していますよ～♪＾＾

 

そして、

ポチたまの松本お兄さんのブログ→☆

署名に関する要望書を、環境省へ提出されたという報告もされています。。。

 

 

 

 

 

皆さん、暑さに負けず

お元気で　お過ごしくださいますように。