体調不良につき・・・

ここ数日、畑を放置していましたら
こちらでの言い方で、ほったらかしとったら　
お陀仏になっている野菜があっちにもこっちにも　
キュウリは黄色に変色しちゃって　


形は歪ながら使えそうな物を収穫です。


キュウリやナスやピーマンは
知り合いにお裾分けしようにも
やんわり断られますから保存食づくりよ。

細切りしたピーマンは


ごま油で炒めてから味付けです。
使った調味料


ナスは
一口大に切って、油で揚げます。
そのあと、
『すき焼きのたれ』と唐辛子で味付けです。






調味料の分量は、全て適当ですが、
まずくはありません
何より日持ちするのが👍です。


< 　ご訪問くださった皆様へ 　>
ご訪問、有難うございます。
コロナではないのですが、体調不良につき
暫く、更新を休止致します。