大山鹿さんの野鳥&野草、そして、C級グルメ日記

望遠レンズを片手に山野を駆け巡る行動派のブログ、そして、お腹が空いたらC級グルメを堪能

大山鹿スペシャル タラの芽天ぷら

2021-05-25 17:59:38 | 大山鹿スペシャル
2021年5月25日(火)晴れ
今日も梅雨入り前の上天気でしたね。残念ながら富士山は見えませんでしたが、野草たちが散歩のお供をして呉れましたよ。梅雨らしくツユクサからのスタートですね。


マンテマも川縁にヒッソリと咲いていました。


ママコノシリムヌグイらしき花ですね。トゲトゲでお尻を拭かれ得たら嘸かし痛かったでしょうね。


ベランダではセッコクがそろそろ終わりそうです。最後の一花をご覧下さい。


スキュパーキューピットは今年は当たり年の様で、3個目の花が咲き出しました。


さて、ここからは男の料理ですよ。先ずは在宅ランチの焼きそばです。おかめソースを入れすぎて塩っぱくなってしまいました。


そして、夕餉にはタラの芽天ぷらを作って見ましたよ。案外簡単に出来るのに驚いた次第です。皆さんもお試しアレー!ドウゾ(/_・)/




お供を務めたのはスルメイカの天ぷらです。


締めはお赤飯ですね。


それでは楽しい夕暮れ時をお過ごしください。


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6 コメント

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こんばんは (コアジサイ)
2021-05-25 18:52:01
私も日曜にタラの芽の天ぷら頂いたばかりでした。
やっぱり美味しかったですね。ウドはその辺で調達!
ビールが進みそうですねぇ 大山鹿スペシャルが増えていって楽しみな事です。
セッコクの花色はイワウチワのように淡いピンクがきれいです。
ツユクサブルーは本当に素敵ですね。うちは芽が出てきたところです。
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タラの芽 (fukurou)
2021-05-25 20:23:35
大山鹿様
こんばんは。
タラの芽はやはり天婦羅ですね。
山菜の王様と言うだけのことはあります。
もうママコノシリヌグイの花が咲いているのに驚きます。
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ママコノシリヌグイ (nampoo)
2021-05-25 20:48:55
大山鹿様
こんばんは。
ママコノシリヌグイなんとも懐かしい花を見せていただきました。
私の周辺からはいつの間にか見えなくなっていました。
名前の通り可憐な花なのに、茎に棘棘があるんですよね。
この名前の命名者は凄い観察力ですね。
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コアジサイさん (大山鹿)
2021-05-26 19:19:59
こんばんは
新芽の美味しさはありませんが、葉が伸びたタラの芽もイイものですよ。
山ウドも売っていましたが、タラの芽の方を買って来た次第です。
花たちも初夏の装いに変わって来ている相模です。
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Fukurouさん (大山鹿)
2021-05-26 19:21:55
こんばんは
天ぷらは案外作るのが簡単で、今は便利な天ぷら粉に水を入れて具に付けるだけでした。
揚げたてを頂くとまた美味しいものですね。
次回は海老天にでも挑戦して見るつもりです。
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nampooさん (大山鹿)
2021-05-26 19:23:25
こんばんは
ママコノシリヌグイのトゲトゲはどう考えても痛そうですね。
コロナの注射も痛そうですね。
毎日、注射のテレビばかりで気が滅入って居るところです。
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