ふわふわ にならず

三時のコーヒーの お供に 卵と牛乳とホットケーキミックスと湯煎したチョコレートを混ぜて焼きました。

14日のフライングです。うまくいけば 14日に また焼きます。

それを テフロン加工の四角いフライパンに流し込みました。

アルミホイルで蓋をしました。

ふわふわになるはずが、あまり膨らみません。

ボロボロの周囲は私が食べ、きれいな所を夫に出しました。

夫は『美味しい』とは言わず

『少し前のに似てるな』

これです。炊飯器で炊いた 台湾カステラです。

言っておきますが、これはチョコレートを入れた 別物です❗️

失敗したので 14日は再度焼きません。