れんこんとビーンズのパスタ

フライパンにオリーブオイル、鷹のつめとにんにくを入れて香りが出るまで熱し、スライスしたれんこん（酢水に２０分くらいさらしておいたもの）、サラダビーンズ（市販の一袋）、豚肉の細切れを炒める。めんみで味を調え茹でたパスタを加えて和えるだけ。黒胡椒をアクセントに振ったら簡単和風パスタの出来上がり！　れんこんの歯ごたえが何ともいえずついつい食べすぎちゃいます。