「ベーコンレタス炒飯２」
めらめら度★★★☆☆
前に作った「ベーコンレタス炒飯」が、なかなかうまかったので、アレンジしてもう一度作ってみた。…なんか、イマイチ。今回は、具にほうれん草も加えてみたんだけど、ちょいアクが強すぎて合わないかも。レタスは細かく切りすぎたから、シャリシャリ食感が出ていなくてマイナス。ベーコンも今回はブロックのを刻んで使ったからなのか、なんかイマイチ。味付けも、同じ調味料なのに、なんか物足りなかった。前回の有り合わせで適当に作ったほうが良かった。今回は具沢山にしすぎたのが敗因か。まぁ、そこそこ食えたけど、納得いかない。う～ん…いつも適当に作るから、同じものは作れないんだよなぁ(笑)。
ホントはお湯にさっとくぐらせた方がいいんだけど、
わかってても面唐ﾅついそのまま使って、苦くて後悔する。あとベーコンはブロックだと塩気が少ないかも。