「能登 和-DINING SHO-TATSU(しょうたつ)」は珠洲市役所近くにあるちょっとおしゃれなお店です。元々は旅館だったようですが、デザイナーの手によっておしゃれなダイニングとして生まれ変わっています。SHO-TATSUの料理は能登の旬の食材をちょっとお洒落にアレンジしてしていますが、食材本来の味を生かした調理が基本になっています。
この季節お店では石川県の伝統的な料理「かぶら寿司」なんかも出されています。地物のかぶら・能登の塩・旬の寒ブリにこだわった品です。(保存料無添加)
◆SHO-TATSU
珠洲市飯田町15-38
TEL0768-82-0310
営業時間/17：00～(ラストオーダー21：30)
※お昼は予約制で営業しています。
定休日/日曜日(前日迄に予約の場合は営業)
※全席禁煙
この季節お店では石川県の伝統的な料理「かぶら寿司」なんかも出されています。地物のかぶら・能登の塩・旬の寒ブリにこだわった品です。(保存料無添加)
◆SHO-TATSU
珠洲市飯田町15-38
TEL0768-82-0310
営業時間/17：00～(ラストオーダー21：30)
※お昼は予約制で営業しています。
定休日/日曜日(前日迄に予約の場合は営業)
※全席禁煙
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